Membuat Kue Serba Kukus yang Lezat Tanpa Harus Menggunakan Mixer
Hello, pembaca! Apakah Anda seorang pemula dalam memasak kue? Jika iya, jangan khawatir! Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep kue serba kukus yang sangat cocok untuk pemula. Yang terbaik dari semua, Anda tidak perlu memiliki mixer khusus untuk membuat kue ini. Jadi, mari mulai menjelajahi dunia memasak dan menemukan keahlian baru Anda!
Tidak ada yang lebih memuaskan daripada menciptakan kue yang lezat dengan tangan sendiri. Tetapi, bagi pemula, memasak kue bisa jadi menakutkan. Anda mungkin merasa bahwa memasak kue adalah tugas yang rumit dan membutuhkan banyak alat khusus. Namun, kue serba kukus ini adalah pilihan yang sempurna untuk pemula karena mudah dibuat dan tidak memerlukan mixer.
Bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk resep kue serba kukus ini sangat sederhana dan mudah ditemukan di dapur Anda. Anda hanya perlu menyiapkan 250 gram tepung terigu, 150 gram gula pasir, 1 sendok teh baking powder, 1/2 sendok teh baking soda, 1/4 sendok teh garam, 2 butir telur, 150 ml susu cair, 2 sendok makan minyak sayur, dan 1 sendok teh ekstrak vanili. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan topping sesuai dengan selera Anda, seperti keju parut, cokelat serut, atau kacang cincang.
Langkah pertama dalam membuat kue serba kukus ini adalah mencampurkan semua bahan kering bersama-sama dalam sebuah mangkuk besar. Tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam harus dicampur dengan baik agar semua bahan tercampur rata. Setelah itu, buatlah lubang di tengah campuran kering tersebut.
Setelah membuat lubang di tengah campuran kering, pecahkan telur ke dalam lubang tersebut. Kemudian, tuangkan susu cair, minyak sayur, dan ekstrak vanili ke dalam lubang yang sama. Campurkan semua bahan dengan sendok kayu atau spatula hingga membentuk adonan yang lembut dan tercampur sempurna.
Setelah adonan tercampur sempurna, tutup mangkuk dengan kain bersih dan diamkan selama sekitar 30 menit. Waktu istirahat ini akan memberikan adonan kesempatan untuk mengembang dan menghasilkan kue yang lebih lembut dan empuk.
Sambil menunggu adonan mengembang, Anda dapat menyiapkan alat-alat yang diperlukan untuk mengukus kue. Anda akan membutuhkan pengukus tradisional atau pengukus listrik. Jika Anda tidak memiliki pengukus, Anda juga dapat menggunakan panci besar dengan rak pengukus di dalamnya. Pastikan untuk menyiapkan air di dalam panci dan memanaskannya hingga mendidih.
Setelah adonan mengembang, tuangkan adonan ke dalam cup kertas atau cetakan kue kukus yang telah diolesi dengan sedikit minyak. Jangan mengisi cetakan terlalu penuh karena adonan akan mengembang ketika dikukus.
Selanjutnya, letakkan cup kertas atau cetakan kue kukus ke dalam pengukus yang telah dipanaskan. Pastikan untuk menutup pengukus dengan rapat agar uap panas tidak keluar. Kukus kue selama sekitar 15-20 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam kue keluar bersih.
Saat kue sudah matang, angkat dari pengukus dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan. Anda dapat menambahkan topping sesuai dengan selera Anda, seperti keju parut, cokelat serut, atau kacang cincang untuk memberikan sentuhan ekstra pada kue Anda.
Kue serba kukus ini sangat lezat dan cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup. Anda juga dapat menyajikannya sebagai hidangan istimewa saat ada tamu datang. Pastikan untuk menyimpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap lezat dan segar dalam beberapa hari.
Sebagai kesimpulan, resep kue serba kukus ini adalah pilihan yang sempurna untuk pemula yang ingin mencoba memasak kue tanpa menggunakan mixer. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menghasilkan kue yang lezat dan lembut dalam waktu singkat. Nikmati proses memasak dan jadilah kreatif dengan topping yang Anda pilih. Selamat mencoba!