Selamat datang di artikel kami tentang resep kue lumpur kentang ala Ny. Liem!
Hello! Apa kabar pembaca setia kami? Kali ini, kami akan membagikan resep kue lumpur kentang yang sangat lezat dan sederhana, ala Ny. Liem. Kue lumpur kentang ini sangat cocok untuk dijadikan camilan di berbagai acara, mulai dari santai di rumah hingga pesta keluarga. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kue lumpur kentang merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis dan lezat. Dalam resep ini, Ny. Liem menggunakan bahan utama kentang yang memberikan tekstur yang lembut dan kenyal pada kue lumpur ini. Rasanya yang manis dengan sedikit rasa gurih membuat kue lumpur kentang ini sangat disukai oleh banyak orang.
Untuk membuat kue lumpur kentang ala Ny. Liem, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan-bahan:
- 300 gram kentang, kukus dan haluskan
- 200 ml santan kental
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
- Secubit garam
- Minyak goreng secukupnya
Setelah semua bahan terpenuhi, ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat kue lumpur kentang yang lezat:
Langkah-langkah:
- Pertama-tama, kocok telur, gula pasir, garam, dan vanili hingga gula larut dan adonan mengembang.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
- Masukkan kentang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan tepung dan aduk rata.
- Panaskan wajan anti lengket dan olesi dengan minyak goreng secukupnya.
- Tuang adonan kue lumpur kentang ke dalam wajan dengan takaran sesuai selera.
- Tutup wajan dan biarkan kue lumpur matang dengan api kecil hingga bagian bawahnya kecoklatan.
- Balik kue lumpur dan biarkan matang sempurna.
- Ulangi langkah ini hingga seluruh adonan habis.
Setelah kue lumpur kentang matang, hidangkan dalam keadaan hangat atau dingin. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai dengan selera, seperti keju parut, cokelat serut, atau kacang panggang.
Dengan resep ini, Anda dapat membuat kue lumpur kentang yang lezat dan sederhana ala Ny. Liem di rumah. Kue lumpur kentang ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau dijadikan camilan saat berkumpul dengan teman-teman. Selamat mencoba!
Hello! Kami harap artikel ini dapat membantu Anda dalam membuat kue lumpur kentang yang lezat. Selamat mencoba resep ini di dapur Anda sendiri dan nikmati sensasi manisnya kue lumpur kentang ala Ny. Liem. Tunggu artikel menarik lainnya dari kami dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-teman Anda. Terima kasih telah membaca, semoga berhasil!