Kenikmatan Kastengel Keju Edam yang Menggoda
Hello, pembaca yang sedang mencari inspirasi untuk mencoba resep baru! Apakah Anda pecinta kue kering yang gurih dan lezat? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Kali ini, kami akan membagikan resep kastengel keju edam yang tak hanya mudah dibuat, tetapi juga akan menggugah selera Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan kastengel ini dengan keju edam yang gurih? Simaklah resep berikut ini dan siapkan diri Anda untuk tergoda dengan kelezatan kastengel keju edam yang belum pernah Anda rasakan sebelumnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan, ada baiknya jika Anda menyiapkan semua bahan yang diperlukan agar lebih efisien. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
- 250 gram tepung terigu
- 200 gram keju edam parut
- 150 gram mentega
- 2 kuning telur
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 50 gram keju parmesan parut
Dengan memiliki semua bahan yang tercantum di atas, Anda siap untuk memulai proses pembuatan kastengel keju edam yang lezat!
Langkah Pertama: Membuat Adonan Dasar
Langkah pertama dalam resep kastengel keju edam ini adalah membuat adonan dasarnya. Caranya cukup sederhana, ikuti langkah-langkah berikut:
1. Siapkan mangkuk besar dan masukkan tepung terigu, garam, merica bubuk, dan baking powder. Aduk rata menggunakan sendok.
2. Tambahkan mentega yang telah dilelehkan ke dalam mangkuk. Gunakan tangan Anda untuk menggabungkan semua bahan hingga menjadi adonan yang lembut dan kalis. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air secukupnya.
3. Setelah adonan terbentuk, tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit agar adonan lebih mudah diolah.
Langkah Kedua: Menambahkan Keju Edam
Selama menunggu adonan dasar mengistirahatkan diri, Anda dapat mempersiapkan keju edam yang akan menjadi bahan utama kastengel ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Ambil keju edam parut yang telah Anda siapkan sebanyak 100 gram.
2. Campurkan keju edam parut ke dalam adonan dasar yang sudah istirahat.
3. Uleni adonan hingga keju edam tercampur merata dengan adonan dasar.
Dengan menambahkan keju edam, kastengel akan memiliki rasa yang gurih dan aroma yang menggugah selera.
Langkah Ketiga: Membentuk dan Memanggang Kastengel
Saatnya membentuk dan memanggang kastengel! Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Ambil sedikit adonan dan giling dengan cara menggulungnya menggunakan tangan hingga berbentuk silinder panjang dengan diameter sekitar 1 cm.
2. Potong adonan silinder menjadi bagian-bagian kecil dengan panjang sekitar 3 cm. Bentuklah seperti jari dengan ujung runcing.
3. Letakkan kastengel yang sudah dibentuk di atas loyang yang telah dilapisi kertas baking.
4. Panggang kastengel dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit, atau hingga kastengel tampak keemasan.
Saat kastengel keju edam Anda sudah keemasan dan mengeluarkan aroma yang menggoda, Anda tahu bahwa mereka siap untuk dinikmati!
Langkah Keempat: Menabur Keju Parmesan
Untuk menambah cita rasa yang lebih kaya, langkah terakhir dalam resep kastengel keju edam adalah menaburi keju parmesan parut. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Setelah kastengel selesai dipanggang, biarkan sejenak hingga agak dingin.
2. Taburkan keju parmesan parut di atas kastengel yang masih hangat.
3. Diamkan sejenak agar keju parmesan menempel dengan baik.
Keju parmesan akan memberikan rasa yang lebih gurih dan renyah pada kastengel keju edam yang sudah lezat di dalamnya.
Nikmati Kastengel Keju Edam yang Menggugah Selera
Sekarang, Anda telah berhasil membuat kastengel keju edam yang lezat dan menggugah selera. Kue kering ini cocok disajikan sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Segera coba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan gurih dari kastengel keju edam yang sangat spesial!