Pengenalan
Hello, pembaca! Apakah Anda sedang mencari resep bolu pandan kukus yang praktis dan menggugah selera? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep bolu pandan kukus dengan menggunakan 2 telur dan takaran sendok yang mudah diikuti. Mari kita mulai!
Bahan-bahan
Sebelum memulai proses pembuatan bolu pandan kukus, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:
1. 2 butir telur
2. 150 gram tepung terigu
3. 100 gram gula pasir
4. 100 ml santan kental
5. 50 ml minyak sayur
6. 1 sendok teh pasta pandan
7. 1 sendok teh baking powder
8. 1/2 sendok teh vanili bubuk
9. Sejumput garam
Langkah-langkah
Berikut adalah tahapan lengkap dalam pembuatan bolu pandan kukus 2 telur takaran sendok:
1. Langkah pertama, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Selanjutnya, tambahkan santan kental dan minyak sayur ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
3. Setelah itu, masukkan pasta pandan, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk merata hingga warnanya merata.
4. Kemudian, ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan. Aduk rata dengan menggunakan spatula atau whisk.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
6. Panaskan kukusan dengan api sedang. Setelah air mendidih, masukkan loyang bolu ke dalam kukusan.
7. Kukus bolu selama 30-40 menit hingga matang. Periksa kekematangan dengan menusukkan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang.
8. Angkat bolu dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Tips dan Trik
Untuk mendapatkan hasil bolu pandan kukus yang sempurna, Anda dapat mengikuti beberapa tips berikut:
1. Pastikan menggunakan tepung terigu yang berkualitas baik untuk menghasilkan tekstur bolu yang lembut.
2. Jika Anda tidak memiliki pasta pandan, Anda dapat menggantinya dengan pewarna pandan cair. Namun, takarannya harus disesuaikan.
3. Gunakan api sedang saat proses pengukusan agar bolu matang merata dan tidak menyusut.
4. Jika Anda ingin memberikan variasi pada bolu pandan kukus ini, Anda dapat menambahkan kelapa parut sebagai toppingnya.
Kesimpulan
Demikianlah resep bolu pandan kukus 2 telur takaran sendok yang dapat Anda coba di rumah. Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan yang mudah ditemukan, Anda bisa menikmati bolu pandan kukus yang lezat dan lembut. Selamat mencoba!