Membuat Bolu Mentega 4 Telur yang Menggugah Selera
Hello pembaca yang setia! Kali ini kita akan berbagi resep bolu mentega 4 telur yang lezat dan sederhana. Bolu mentega adalah salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lembut dan aroma menteganya yang menggoda membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat bolu mentega 4 telur sendiri di rumah, ikuti langkah-langkah berikut ini.
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Anda akan membutuhkan 4 telur ayam, 150 gram mentega, 150 gram tepung terigu, 150 gram gula pasir, 1 sendok teh baking powder, 1 sendok teh vanili, dan sejumput garam. Pastikan semua bahan sudah siap sebelum memulai proses pembuatan bolu mentega ini.
Selanjutnya, pisahkan putih telur dan kuning telur. Kocok kuning telur dengan gula pasir hingga gula larut dan adonan berwarna kuning pucat. Setelah itu, tambahkan mentega yang telah dicairkan dan vanili ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Dalam wadah terpisah, kocok putih telur hingga mengembang dan berbusa. Kemudian, masukkan garam ke dalam putih telur dan kocok kembali hingga mengental dan membentuk puncak yang lembut. Setelah itu, campurkan adonan kuning telur dengan putih telur secara perlahan. Aduk rata dengan menggunakan spatula atau sendok kayu.
Selanjutnya, ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan kuning telur dan putih telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna. Pastikan tidak ada gumpalan tepung dalam adonan. Kemudian, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi dengan tepung terigu. Ratakan permukaan adonan menggunakan spatula.
Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Setelah itu, masukkan loyang berisi adonan bolu mentega ke dalam oven. Panggang selama 30-40 menit atau hingga bolu matang sempurna. Untuk memastikan kematangan bolu, Anda dapat menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam bolu keluar bersih, itu berarti bolu sudah matang.
Setelah bolu matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit. Kemudian, keluarkan bolu dari loyang dan letakkan di atas rak kawat agar dingin secara merata. Setelah bolu benar-benar dingin, Anda dapat memotongnya dan menyajikannya dengan taburan gula halus atau hiasan sesuai selera.
Hello pembaca, Anda telah berhasil membuat bolu mentega 4 telur yang lezat dan sederhana. Nikmati sajian bolu ini sebagai camilan di sore hari atau hidangan penutup setelah makan siang. Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat bagi Anda. Selamat mencicipi!
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah mempelajari cara membuat bolu mentega 4 telur yang lezat dan sederhana. Mulai dari menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, mengocok kuning telur dengan gula pasir, mencampurkannya dengan mentega dan vanili, mengocok putih telur hingga mengembang, mencampurkan adonan kuning telur dan putih telur, mengayak tepung terigu dan baking powder, menuangkan adonan ke dalam loyang, dan memanggang bolu dalam oven. Setelah matang, bolu yang lezat ini dapat disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga sukses!