Mengenal Carabikang Rose Brand
Hello pembaca! Apakah kamu pernah mendengar tentang Carabikang Rose Brand? Jika belum, kamu wajib mencoba resep kue tradisional yang satu ini! Carabikang Rose Brand adalah sejenis kue tradisional dari Aceh yang terbuat dari bahan-bahan yang sederhana namun menghasilkan cita rasa yang luar biasa lezat. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep Carabikang Rose Brand yang dapat kamu coba di rumah. Yuk simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai proses pembuatan Carabikang Rose Brand, ada beberapa bahan yang perlu kamu persiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 300 gram tepung ketan
- 200 ml air matang
- 200 gram gula pasir
- 150 ml santan kental
- 100 gram kelapa parut
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah Pembuatan Carabikang Rose Brand
Selanjutnya, mari kita ikuti langkah-langkah dalam membuat Carabikang Rose Brand yang lezat ini:
Langkah 1: Membuat Adonan Ketan
Pertama-tama, kita akan membuat adonan ketan terlebih dahulu. Campurkan tepung ketan dengan air matang dan aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan gula pasir dan aduk kembali hingga gula larut. Diamkan adonan ini selama sekitar 30 menit agar tekstur ketan menjadi lebih kenyal.
Langkah 2: Membuat Adonan Santan
Selanjutnya, kita akan membuat adonan santan. Campurkan santan kental, kelapa parut, garam, dan daun pandan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Pastikan adonan santan memiliki tekstur yang cukup kental dan tidak terlalu encer.
Langkah 3: Mengukus Adonan Ketan
Setelah adonan ketan telah diistirahatkan, kukus adonan ketan selama kurang lebih 15-20 menit hingga matang. Gunakan kukusan dengan api sedang agar ketan matang secara merata. Setelah matang, angkat dan biarkan adonan ketan dingin sejenak.
Langkah 4: Mengisi Adonan Ketan dengan Adonan Santan
Selanjutnya, kita akan mengisi adonan ketan dengan adonan santan yang telah kita buat sebelumnya. Ambil sepotong ketan, pipihkan dengan tangan, dan beri sedikit adonan santan di tengahnya. Lipat ketan menjadi segitiga dan rapatkan agar isian santan tidak tumpah. Ulangi langkah ini hingga semua adonan ketan dan santan habis.
Langkah 5: Mengukus Kembali
Setelah semua adonan ketan tersedia, kukus kembali ketan yang telah diisi dengan santan selama sekitar 20-30 menit hingga matang sempurna. Pastikan kukusan tetap dalam keadaan panas dan kukus dengan api sedang agar ketan matang merat dan tidak terlalu lembek.
Langkah 6: Dinginkan dan Sajikan
Setelah matang, angkat Carabikang Rose Brand dari kukusan dan dinginkan sejenak. Sajikan dalam piring saji dan taburi dengan kelapa parut di atasnya. Carabikang Rose Brand siap untuk dinikmati!
Nikmati Kelezatan Carabikang Rose Brand
Sekarang kamu telah berhasil membuat Carabikang Rose Brand yang lezat! Kue tradisional ini sangat cocok dinikmati sebagai hidangan penutup atau camilan di waktu santai. Rasanya yang manis dan tekstur ketannya yang kenyal pasti akan menjadi favorit keluarga. Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa merasakan kelezatan Carabikang Rose Brand.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah membahas resep Carabikang Rose Brand yang dapat kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menciptakan kue tradisional yang lezat ini. Nikmati Carabikang Rose Brand sebagai camilan atau hidangan penutup yang spesial bersama keluarga dan teman-temanmu. Selamat mencoba!