Membahas Bahan-Bahan Nastar yang Lezat dan Mudah Didapatkan
Hello, pembaca yang budiman! Apa kabar hari ini? Kali ini, kami akan membahas tentang bahan-bahan nastar yang lezat dan mudah didapatkan. Nastar merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama saat perayaan Lebaran. Kue ini memiliki rasa manis yang khas dan tekstur yang lembut. Nah, untuk membuatnya, berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan.
Bahan-bahan Nastar yang Perlu Anda Persiapkan
1. 250 gram mentega. Mentega adalah salah satu bahan utama dalam pembuatan nastar. Pastikan menggunakan mentega yang berkualitas baik agar menghasilkan tekstur yang lembut dan kenyal.
2. 100 gram gula halus. Gula halus digunakan sebagai pemanis dalam adonan nastar. Anda dapat menyesuaikan jumlahnya sesuai dengan selera.
3. 2 kuning telur. Kuning telur memberikan kelembutan dan kekuningan pada nastar. Pisahkan kuning telur dengan putihnya dan gunakan kuning telur saja.
4. 350 gram tepung terigu. Tepung terigu digunakan sebagai bahan dasar dalam adonan nastar. Pastikan menggunakan tepung terigu yang memiliki kadar protein sedang.
5. 50 gram tepung maizena. Tepung maizena digunakan untuk memberikan tekstur yang lembut pada nastar. Campurkan dengan tepung terigu untuk hasil yang lebih baik.
6. 1/4 sendok teh vanili. Vanili memberikan aroma yang harum dan lezat pada nastar. Gunakan vanili bubuk atau ekstrak sesuai dengan selera Anda.
7. 1/4 sendok teh garam. Garam digunakan untuk memberikan rasa yang seimbang pada nastar. Jangan terlalu banyak menggunakan garam agar tidak mengganggu rasa manisnya.
8. Selai nanas. Selai nanas adalah isian khas dalam nastar. Anda dapat membuatnya sendiri atau membelinya dari toko terdekat.
Sekarang, setelah mengetahui bahan-bahan yang diperlukan, mari kita lanjutkan dengan cara membuat nastar yang lezat!
Cara Membuat Nastar yang Lezat
1. Pertama-tama, campurkan mentega dan gula halus dalam wadah. Aduk hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, vanili, dan garam dalam wadah terpisah. Aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.
5. Diamkan adonan dalam lemari es selama 15-30 menit agar adonan lebih mudah diolah.
6. Setelah adonan didiamkan, ambil sejumput adonan dan pipihkan dengan tangan. Isi dengan selai nanas secukupnya dan bulatkan adonan.
7. Letakkan nastar pada loyang yang telah dilapisi kertas baking. Pastikan jarak antar nastar cukup agar tidak saling menempel saat dipanggang.
8. Panaskan oven dengan suhu 180°C. Panggang nastar selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
9. Setelah matang, biarkan nastar dingin sejenak sebelum disajikan. Nastar siap disantap!
Kesimpulan
Jadi, itulah bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan untuk membuat nastar yang lezat. Dengan menggunakan bahan-bahan tersebut, Anda dapat membuat kue nastar yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!