Siapa yang Tidak Menyukai Kue Bolu Kukus?
Hello pembaca! Siapa yang tidak menyukai kue bolu kukus? Kue yang lezat dan lembut ini menjadi favorit banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat kue bolu kukus menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan di sore hari atau hidangan penutup setelah makan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, ikuti artikel ini untuk mendapatkan resep kue bolu kukus yang lezat dan sederhana.
Resep Kue Bolu Kukus yang Mudah diikuti
Sebelum kita mulai membuat kue bolu kukus, pastikan semua bahan dan peralatan yang diperlukan sudah siap. Untuk membuat kue bolu kukus, Anda akan membutuhkan:
1. 250 gram tepung terigu
2. 200 gram gula pasir
3. 6 butir telur
4. 1 sendok teh baking powder
5. 1 sendok teh vanili bubuk
6. 100 ml susu cair
7. 50 gram margarin, lelehkan
8. Topping sesuai selera (contohnya keju parut atau cokelat serut)
Selain itu, pastikan Anda juga menyiapkan loyang khusus untuk kukusan atau steamer.
Begitu semua bahan dan peralatan sudah siap, kita bisa mulai membuat adonan kue bolu kukus. Pertama, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih. Pastikan Anda menggunakan mixer dengan kecepatan sedang untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
Selanjutnya, masukkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan menggunakan spatula atau whisk. Setelah itu, tambahkan vanili bubuk dan susu cair ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
Setelah adonan tercampur rata, tuang margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata dan tidak ada gumpalan yang terbentuk.
Saat semua bahan telah tercampur dengan baik, kita bisa mulai mempersiapkan loyang kukusan. Oleskan sedikit margarin pada permukaan loyang untuk menghindari adonan menempel. Tuang adonan ke dalam loyang kukusan dan ratakan permukaannya dengan spatula.
Panaskan kukusan dengan api sedang hingga air dalam kukusan mulai mendidih. Setelah itu, letakkan loyang yang berisi adonan kue bolu kukus ke dalam kukusan. Tutup kukusan dengan rapat dan biarkan kue kukus selama sekitar 30-40 menit.
Setelah waktu yang ditentukan telah berlalu, buka tutup kukusan dengan hati-hati. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang sempurna. Jika masih ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, biarkan kue kukus beberapa menit lagi.
Setelah kue kukus matang, keluarkan loyang dari kukusan dan biarkan kue dingin sejenak sebelum diangkat dari loyang. Ketika kue sudah dingin, Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut atau cokelat serut.
Kesimpulan
Kue bolu kukus yang lezat dan sederhana bisa dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah dalam artikel ini. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan memberikan sentuhan pribadi pada kue bolu kukus Anda. Dengan sedikit usaha dan kesabaran, Anda akan bisa membuat kue bolu kukus yang lezat dan berhasil. Selamat mencoba!
