Penulis: [Nama Penulis]
Hello, pembaca yang gemar kuliner! Pada kesempatan kali ini, kita akan belajar cara membuat telur gabus keju yang lezat dan gurih. Telur gabus keju merupakan camilan yang sangat populer di Indonesia, terutama saat acara-acara tertentu seperti lebaran. Tekstur yang kenyal dan rasa kejunya yang lezat membuat telur gabus keju menjadi favorit banyak orang. Nah, tanpa berlama-lama lagi, mari kita simak resepnya!
Telur gabus keju hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana yang bisa kamu temukan dengan mudah di pasar atau supermarket terdekat. Bahan-bahan yang perlu disiapkan antara lain:
1. 1 kg tepung kanji
2. 500 gram gula pasir
3. 250 gram margarin
4. 5 butir telur ayam
5. 250 gram keju cheddar parut
6. 1 sendok teh vanili bubuk
7. 1 sendok teh baking powder
8. Garam secukupnya
9. Air matang secukupnya
Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan masukkan tepung kanji, gula pasir, dan margarin. Aduk rata menggunakan spatula atau tangan hingga merata. Selanjutnya, masukkan telur ayam satu per satu sambil terus diaduk hingga merata. Kemudian, tambahkan keju cheddar parut dan vanili bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
Selanjutnya, tambahkan baking powder dan garam secukupnya ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur merata. Kemudian, tuangkan air matang sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang lembut dan tidak lengket di tangan.
Setelah adonan terbentuk, kita dapat mulai membentuk adonan menjadi bentuk telur gabus kecil-kecil. Ambil sejumput adonan dan bulatkan di tangan, kemudian pipihkan sedikit dan beri parutan keju di tengahnya. Lipat adonan dan bulatkan kembali hingga membentuk bola yang rapi. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis.
Setelah semua adonan terbentuk menjadi bola-bola telur gabus kecil, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar telur gabus bisa terendam sepenuhnya. Masukkan bola-bola adonan ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan pada kertas minyak agar minyak berlebih terserap.
Telur gabus keju siap disajikan! Kamu bisa menikmatinya dalam keadaan hangat atau dingin. Rasanya yang lezat dan gurih akan membuatmu ketagihan. Telur gabus keju juga pas disajikan sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Kesimpulan
Telur gabus keju merupakan camilan yang lezat dan gurih yang banyak disukai oleh banyak orang. Resep ini cukup sederhana dan dapat dibuat dengan mudah di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas, kamu dapat membuat telur gabus keju yang lezat dan kenyal. Selamat mencoba!