Pengantar
Hello! Apa kabar, pembaca setia? Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi dengan Anda resep yang lezat dan mudah untuk membuat bolu kering sebanyak 1 kg. Bolu kering merupakan salah satu kue yang populer di tengah masyarakat Indonesia. Bagaimana rasanya jika Anda bisa membuatnya sendiri di rumah? Yuk, ikuti langkah-langkah berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan bolu kering, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah daftar bahan yang perlu disiapkan:
- 500 gram tepung terigu
- 400 gram gula pasir
- 10 butir telur
- 200 gram margarin
- 100 ml air matang
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram susu bubuk
Langkah-langkah Membuat Bolu Kering
1. Pertama-tama, campurkan margarin dan gula pasir dalam sebuah wadah. Kocok hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Setelah itu, masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Pastikan telur tercampur rata dengan margarin dan gula pasir.
3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
4. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai tekstur yang lembut dan mengalir.
5. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
6. Oleskan loyang dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu agar adonan tidak lengket.
7. Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan bantuan spatula agar adonan merata.
8. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 30-40 menit hingga matang. Untuk memastikan kematangan, gunakan tusuk gigi dengan menusuk bagian tengah bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang sempurna.
9. Setelah matang, keluarkan loyang dari dalam oven dan biarkan bolu dingin selama beberapa saat.
10. Setelah bolu dingin, potong-potong bolu menjadi bentuk yang diinginkan, seperti persegi atau balok.
11. Siapkan toping atau hiasan sesuai selera Anda, seperti meses, keju parut, atau cokelat serut.
12. Bolu kering siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman tercinta.
Kesimpulan
Selesai sudah resep bolu kering 1 kg yang lezat dan mudah dibuat. Anda tidak perlu lagi repot-repot membeli bolu kering di toko karena sekarang Anda sudah bisa membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!