Membuat Bolu Kukus yang Lezat dan Sempurna dengan 2 Telur
Hello, pembaca yang budiman! Siapa yang tidak suka dengan bolu kukus? Kue tradisional yang lezat ini tentu menjadi favorit banyak orang, terutama dalam acara- acara spesial. Nah, apakah Anda sedang mencari resep bolu kukus yang mudah dan anti gagal? Anda berada di tempat yang tepat! Pada artikel ini, kami akan membagikan resep bolu kukus dengan hanya menggunakan 2 telur, agar Anda dapat menikmati kue yang lezat dan sempurna. Yuk, simak baik-baik!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang perlu Anda siapkan:
1. 150 gram tepung terigu
2. 2 butir telur ukuran sedang
3. 100 gram gula pasir
4. 1 sendok teh baking powder
5. 1 sendok teh emulsifier (misalnya SP/TBM)
6. 100 ml air matang
7. 1 sendok teh pasta vanila
8. 1 sendok makan margarin, lelehkan
Langkah-langkah Membuat Bolu Kukus 2 Telur Anti Gagal
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai proses pembuatan bolu kukus 2 telur yang tentunya anti gagal ini. Ikuti langkah-langkah berikut:
1. Pertama-tama, panaskan kukusan dengan api sedang. Pastikan air dalam kukusan sudah mendidih sebelum Anda mulai mengukus bolu.
2. Langkah selanjutnya adalah mempersiapkan bahan-bahan. Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam sebuah wadah. Kemudian, sisihkan.
3. Selanjutnya, pecahkan telur ke dalam wadah lain, tambahkan gula pasir, dan emulsifier. Aduk hingga gula larut dan adonan sedikit mengembang.
4. Setelah itu, tambahkan air matang dan pasta vanila ke dalam adonan telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
5. Selanjutnya, tuangkan adonan tepung terigu dan baking powder secara bertahap ke dalam adonan telur. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung yang terlihat.
6. Terakhir, tuangkan margarin leleh ke dalam adonan dan aduk rata kembali.
7. Setelah adonan tercampur rata, tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti atau daun pisang.
8. Panaskan kukusan dengan api sedang, lalu letakkan loyang adonan bolu kukus di atas kukusan.
9. Kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang. Untuk memastikan keadaan adonan, cek dengan menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu kukus sudah matang.
10. Setelah matang, angkat dan biarkan bolu kukus dingin sejenak di dalam loyang sebelum dikeluarkan.
11. Bolu kukus 2 telur siap disajikan! Anda dapat memotongnya menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan teh atau kopi hangat untuk menemani santai Anda.
Kesimpulan
Demikianlah resep bolu kukus 2 telur yang mudah dan anti gagal. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat bolu kukus yang lezat dan sempurna untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah Anda sendiri. Selamat mencoba dan semoga sukses!