Memasak adalah kegiatan yang menyenangkan dan bisa menjadi cara yang baik untuk mengungkapkan kreativitas Anda di dapur. Jika Anda pecinta kue manis, maka resep bolu kukus gula merah 2 telur ini patut Anda coba. Bolu kukus merupakan kue tradisional yang lezat dan mudah dibuat. Dalam resep ini, kita akan menggunakan gula merah sebagai bahan utamanya. Berikut adalah resep lengkapnya.
Hello pembaca! Siapa yang tidak suka dengan bolu kukus? Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis sempurna. Nah, kali ini saya akan membagikan resep bolu kukus gula merah 2 telur yang mudah dan lezat. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. 250 gram tepung terigu
2. 200 gram gula merah, serut dan haluskan
3. 2 butir telur
4. 150 ml santan
5. 1 sendok teh baking powder
6. 1 sendok teh emulsifier
7. 1/2 sendok teh vanili bubuk
8. Sedikit garam
9. Daun pisang untuk membungkus
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, gula merah serutan, baking powder, emulsifier, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Selanjutnya, tambahkan telur dan santan ke dalam wadah yang berisi campuran kering tadi. Aduk semua bahan hingga tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
3. Setelah semua bahan tercampur dengan baik, aduk lagi dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit. Tujuannya agar adonan menjadi lebih ringan dan mengembang dengan baik saat dikukus.
4. Setelah itu, panaskan kukusan dengan api sedang. Jangan lupa untuk meletakkan daun pisang di dalam cetakan untuk memberikan aroma khas pada bolu kukus.
5. Tuang adonan bolu kukus ke dalam cetakan yang sudah dialasi daun pisang. Jangan terlalu penuh agar adonan memiliki ruang untuk mengembang.
6. Kukus bolu selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan bahwa bolu sudah matang sempurna.
7. Angkat bolu kukus dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Selamat! Bolu kukus gula merah 2 telur Anda siap disantap. Anda dapat menambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut atau meses, untuk menambah kelezatan bolu ini.
Kesimpulan
Bolu kukus gula merah 2 telur adalah kue lezat yang sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat bolu kukus yang lembut dan manis secara sederhana. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan tambahkan sentuhan pribadi Anda. Selamat mencoba!