Siapa yang tidak suka dengan bolu kukus? Kue yang lembut, manis, dan enak ini selalu menjadi favorit banyak orang. Namun, seringkali kita berpikir bahwa membuat bolu kukus membutuhkan alat-alat khusus seperti mixer. Padahal sebenarnya, kita bisa membuat bolu kukus dengan mudah dan murah tanpa harus menggunakan mixer. Yuk, simak resep bolu kukus sederhana dan murah berikut ini!
Hello, pembaca setia! Kali ini kita akan berbagi resep bolu kukus sederhana dan murah tanpa menggunakan mixer. Siapa bilang membuat kue harus repot dan membutuhkan banyak alat? Dengan resep ini, Anda dapat membuat bolu kukus yang lezat dengan alat dapur yang sederhana. Selain itu, resep ini juga sangat terjangkau dan tidak akan menguras kantong Anda. Jadi, tidak perlu ragu untuk mencoba sendiri di rumah ya!
Pertama-tama, kita akan mencampurkan bahan-bahan kering. Dalam sebuah mangkuk, campurkan 250 gram tepung terigu, 200 gram gula pasir, 1 sendok teh baking powder, dan 1/2 sendok teh vanili. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jika Anda ingin menambahkan sedikit rasa gurih, Anda juga bisa menambahkan 1/2 sendok teh garam ke dalam campuran ini.
Selanjutnya, kita akan mencampurkan bahan-bahan basah. Dalam mangkuk terpisah, kocok 4 butir telur hingga lembut. Setelah itu, tambahkan 100 ml minyak sayur dan 200 ml air hangat ke dalam mangkuk yang berisi telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Sekarang, saatnya kita mencampurkan bahan-bahan basah dan kering. Tuangkan campuran basah ke dalam mangkuk yang berisi campuran kering. Aduk perlahan dengan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
Setelah adonan tercampur dengan baik, kita akan melanjutkan ke tahap selanjutnya, yaitu mengukus bolu. Siapkan loyang yang telah diolesi minyak dan ditaburi tepung. Tuang adonan bolu ke dalam loyang dengan perlahan. Jangan lupa untuk meratakan adonan agar bolu kukus bisa matang secara merata.
Setelah itu, panaskan panci pengukus dengan air di dalamnya. Pastikan panci pengukus cukup besar untuk menampung loyang bolu. Setelah air mendidih, letakkan loyang bolu ke dalam panci pengukus. Tutup panci dengan rapat agar uap tidak keluar.
Kukus bolu selama kurang lebih 45-50 menit. Pastikan untuk tidak membuka tutup panci selama proses pengukusan berlangsung. Jika tidak, bolu tidak akan matang sempurna dan akan jadi kue yang berat dan tidak lembut.
Setelah 50 menit, buka tutup panci dan tusuk bolu dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, maka bolu sudah matang. Jika masih ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, kukus bolu kembali selama beberapa menit hingga matang sempurna.
Setelah bolu kukus matang, angkat loyang dari panci pengukus dan biarkan dingin sejenak. Setelah dingin, keluarkan bolu dari loyang dan potong-potong sesuai selera. Bolu kukus sederhana dan murah tanpa mixer siap disajikan!
Apakah Anda tidak sabar untuk mencoba resep bolu kukus ini? Jangan khawatir, resep ini sangat mudah diikuti dan hasilnya pasti enak. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan alat dapur yang minimalis, Anda dapat membuat bolu kukus yang lezat dan cantik.
Selain itu, resep ini juga sangat terjangkau dan tidak akan membuat kantong Anda kosong. Jadi, Anda tidak perlu khawatir akan mengeluarkan banyak uang untuk membuat kue yang enak ini. Anda bisa menikmati bolu kukus kapan saja tanpa harus pergi ke toko kue.
Terakhir, jangan lupa untuk mencoba variasi rasa pada bolu kukus Anda. Anda bisa menambahkan parutan kelapa, keju parut, atau cokelat bubuk ke dalam adonan. Dengan variasi rasa yang berbeda, bolu kukus Anda akan semakin nikmat dan menggugah selera.