Hello! Apa kabar pembaca setia? Kali ini kami akan memberikan beberapa resep kue yang mudah dan cepat untuk Anda coba di rumah. Tidak perlu khawatir jika Anda pemula dalam dunia baking, karena resep-resep ini sangat sederhana dan siapapun bisa membuatnya. Jadi, siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai membuat kue yang lezat!
1. Kue Coklat Panggang
Resep pertama yang akan kami bagikan adalah resep kue coklat panggang. Kue ini sangat cocok untuk Anda yang menyukai rasa coklat yang kaya dan gurih. Bahan-bahannya mudah didapat dan langkah-langkahnya pun sangat simpel. Pertama, siapkan tepung terigu sebanyak 200 gram, gula pasir 150 gram, margarin 100 gram, telur 2 butir, coklat bubuk 3 sendok makan, dan baking powder 1 sendok teh. Campurkan semua bahan kering dan aduk rata. Kemudian, tambahkan margarin dan telur, aduk kembali hingga tercampur sempurna. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin. Panggang kue dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit. Setelah matang, biarkan kue dingin sejenak sebelum disajikan.
2. Kue Keju Kukus
Jika Anda pecinta keju, resep kue keju kukus ini sangat cocok untuk Anda coba. Rasanya yang gurih dan lembut pasti akan membuat Anda ketagihan. Bahan-bahannya mudah ditemukan, yaitu tepung terigu 200 gram, gula pasir 100 gram, keju parut 100 gram, susu cair 100 ml, telur 3 butir, dan baking powder 1 sendok teh. Pertama, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan susu cair dan aduk rata. Kemudian, masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk kembali hingga tercampur sempurna. Tambahkan keju parut dan aduk merata. Tuangkan adonan ke dalam loyang kukus yang sudah dioles margarin. Kukus kue selama kurang lebih 25-30 menit. Setelah matang, biarkan kue dingin sejenak sebelum dihidangkan.
3. Kue Putri Salju
Resep kue putri salju sangat cocok untuk Anda yang menyukai kue yang renyah dan manis. Tidak hanya lezat, kue ini juga memiliki tampilan yang cantik sehingga cocok untuk dihidangkan pada berbagai acara spesial. Bahan-bahannya terdiri dari tepung terigu 200 gram, maizena 50 gram, gula halus 75 gram, margarin 175 gram, dan vanili 1 sendok teh. Campurkan tepung terigu, maizena, dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan margarin dan vanili, uleni adonan hingga kalis. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil lalu letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang dalam oven suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit. Setelah matang, dinginkan dan gulingkan kue ke dalam gula halus hingga seluruh permukaannya tertutup oleh gula halus.
4. Kue Brownies Kukus
Brownies adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang. Untuk Anda yang tidak memiliki oven, Anda tetap bisa menikmati brownies dengan resep brownies kukus ini. Bahan-bahannya mudah didapat, yaitu tepung terigu 150 gram, gula pasir 150 gram, margarin 100 gram, telur 3 butir, coklat bubuk 3 sendok makan, dan baking powder 1 sendok teh. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan margarin dan telur, aduk kembali hingga tercampur sempurna. Tuangkan adonan ke dalam loyang kukus yang sudah dioles margarin. Kukus kue selama kurang lebih 30-35 menit. Setelah matang, biarkan kue dingin sejenak sebelum dihidangkan.
5. Kue Lapis Legit
Resep kue lapis legit mungkin terlihat sulit, namun sebenarnya Anda bisa membuatnya dengan mudah. Bahan-bahannya sederhana, yaitu tepung terigu 200 gram, gula pasir 150 gram, mentega 150 gram, telur 5 butir, susu kental manis 200 ml, dan pasta vanili 1 sendok teh. Pertama, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Masukkan tepung terigu, susu kental manis, dan pasta vanili, aduk hingga tercampur rata. Siapkan loyang dan olesi dengan mentega tipis-tipis. Tuangkan adonan sebanyak 1 sendok makan, ratakan. Panggang dalam oven suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang. Ulangi proses ini hingga adonan habis. Setelah matang, biarkan kue dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Kesimpulan
Itulah beberapa resep kue mudah dan cepat yang bisa Anda coba di rumah. Dari kue coklat panggang, kue keju kukus, kue putri salju, kue brownies kukus, hingga kue lapis legit, semuanya dapat Anda buat dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana. Jadi, tidak perlu takut untuk mencoba membuat kue sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!