Membuat kue tepung beras kukus memang seru dan menyenangkan. Terlebih lagi, kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Kue tepung beras kukus juga bisa menjadi hidangan yang sempurna untuk disajikan saat acara keluarga atau bahkan sebagai cemilan sehari-hari. Berikut ini adalah resep kue tepung beras kukus yang mudah dan dapat Anda coba di rumah.
Hello pembaca yang budiman! Pada artikel kali ini, kami akan membagikan resep kue tepung beras kukus yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Kue ini sangat cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Yuk, simak resepnya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan: 300 gram tepung beras, 200 gram gula pasir, 100 ml air matang, 100 ml santan kental, 2 butir telur, 1 sendok teh vanilla ekstrak, 1 sendok teh baking powder, secubit garam.
2. Pertama, siapkan loyang kukus dan alasi dengan menggunakan kertas roti yang sudah dipotong sesuai ukuran loyang.
3. Selanjutnya, dalam sebuah wadah, campurkan tepung beras, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
4. Di wadah lain, kocok telur hingga berbuih. Kemudian, tuangkan air matang dan santan kental ke dalamnya. Tambahkan juga vanilla ekstrak untuk memberikan aroma yang sedap pada kue.
5. Campurkan campuran telur ke dalam wadah berisi bahan kering. Aduk rata hingga terjadi penggabungan sempurna antara bahan kering dan bahan basah.
6. Setelah adonan tercampur dengan baik, diamkan selama 10-15 menit agar adonan sedikit mengembang.
7. Sementara menunggu adonan mengembang, panaskan panci pengukus dengan api sedang. Pastikan panci tersebut sudah berisi air yang cukup.
8. Setelah adonan mengembang, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Ratakan permukaan adonan menggunakan spatula agar adonan merata dan matang secara merata.
9. Letakkan loyang ke dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan. Tutup panci dengan rapat dan kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit.
10. Setelah matang, angkat loyang dari panci pengukus dan biarkan kue tepung beras kukus dingin sejenak sebelum dihidangkan.
11. Kue tepung beras kukus siap untuk disajikan. Anda bisa memotongnya sesuai selera dan hidangkan dalam wadah yang menarik.
12. Agar tampilan kue lebih cantik, Anda bisa menambahkan taburan kelapa parut atau biji wijen di atasnya.
13. Kue tepung beras kukus juga bisa dinikmati dengan saus cokelat atau strawberry. Rasanya akan semakin lezat dan menggugah selera.
14. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan potongan buah-buahan segar sebagai hiasan di atas kue. Buah-buahan seperti strawberry, kiwi, atau alpukat akan memberikan kesegaran pada kue tersebut.
15. Jika Anda ingin mencoba variasi rasa, Anda bisa menambahkan pasta pandan atau cokelat pada adonan kue tepung beras kukus. Hal ini akan memberikan variasi rasa yang menarik.
16. Jangan lupa untuk menyimpan kue tepung beras kukus di dalam wadah kedap udara agar tetap lembut dan tahan lama.
17. Anda juga bisa menyajikan kue tepung beras kukus ini sebagai oleh-oleh atau hadiah untuk saudara dan teman terdekat.
18. Terakhir, jangan lupa untuk menikmati kue tepung beras kukus ini dengan secangkir teh hangat atau kopi. Aroma yang dihasilkan akan semakin nikmat.
19. Selamat mencoba membuat kue tepung beras kukus di rumah! Semoga resep ini bermanfaat dan kue yang Anda buat menjadi lezat.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kami telah membagikan resep kue tepung beras kukus yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah. Kue ini sangat cocok sebagai hidangan penutup atau cemilan sehari-hari. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan, Anda dapat membuat kue tepung beras kukus yang lezat dan lembut. Jangan lupa untuk menambahkan variasi rasa dan hiasan agar tampilan kue menjadi lebih menarik. Selamat mencoba dan semoga berhasil!