Cara Membuat Kue Nastar ala Wisman Ny Liem yang Bikin Ketagihan
Hello! Apa kabar semuanya? Kali ini saya akan berbagi resep nastar wisman ala Ny Liem yang rasanya sangat lezat dan membuat ketagihan. Nastar merupakan salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia, terutama pada saat perayaan Natal atau Idul Fitri. Kue ini memiliki tekstur yang lembut di dalam dengan rasa manis yang terasa di lidah. Yuk, simak resep nastar wisman berikut ini!
Sebelum kita mulai, mari kita siapkan dulu bahan-bahan yang akan digunakan dalam resep nastar wisman ini. Kita akan membutuhkan 250 gram margarin, 100 gram gula halus, 2 butir kuning telur, 400 gram tepung terigu, 50 gram susu bubuk, 1/2 sendok teh vanili, dan 200 gram selai nanas.
Pertama-tama, kita akan membuat adonan dasar dari nastar wisman ini. Caranya sangat mudah. Pertama, campurkan margarin dan gula halus dalam sebuah wadah. Aduk hingga merata dan teksturnya menjadi lembut. Kemudian, masukkan kuning telur dan aduk lagi hingga tercampur sempurna.
Selanjutnya, kita akan menambahkan tepung terigu dan susu bubuk ke dalam adonan. Campurkan kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik. Terakhir, tambahkan vanili dan uleni adonan hingga kalis. Setelah adonan kalis, istirahatkan adonan selama 30 menit dalam lemari es.
Sementara adonan istirahat, kita bisa mempersiapkan selai nanas yang akan digunakan sebagai isian nastar. Pertama, panaskan selai nanas dalam panci kecil dengan api kecil. Aduk selai hingga kental dan mengental. Setelah itu, diamkan selai hingga dingin.
Setelah adonan dan selai siap, kita bisa mulai membuat nastar wisman yang lezat ini. Ambil sejumput adonan dan bulatkan. Pipihkan adonan hingga berbentuk seperti kulit lumpia, lalu beri isian selai nanas di tengahnya. Lipat adonan menjadi segitiga dan rapatkan ujungnya. Lakukan langkah ini hingga adonan dan selai habis.
Panaskan oven terlebih dahulu dalam suhu 165 derajat Celsius. Setelah itu, letakkan nastar wisman dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang nastar dalam oven selama 15-20 menit atau hingga warnanya keemasan. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Nastar wisman Ny Liem siap dinikmati! Rasanya yang manis dan lembut dengan rasa selai nanas yang segar membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Cocok dinikmati bersama keluarga atau dijadikan sebagai hidangan penutup setelah makan siang atau malam.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, saya telah membagikan resep nastar wisman ala Ny Liem yang sangat lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat nastar wisman yang lembut dan enak di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!