Siapa yang bisa menolak kelezatan bolu kemojo?
Hello, pembaca setia! Ketemu lagi dengan kami di artikel kali ini yang akan membahas tentang resep bolu kemojo. Bolu kemojo merupakan salah satu varian bolu yang sedang populer saat ini. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat siapa pun yang mencobanya pasti ketagihan. Di artikel ini, kami akan membagikan resep lengkapnya untuk Anda. Jadi, jangan lewatkan ya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu kemojo
Sebelum kita mulai membuat bolu kemojo, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus Anda persiapkan:
1. 200 gram tepung terigu
2. 150 gram gula pasir
3. 4 butir telur ayam
4. 100 gram margarin, lelehkan
5. 100 ml susu cair
6. 1 sendok teh emulsifier
7. 1 sendok teh baking powder
8. 1 sendok teh vanili bubuk
9. 1 sendok makan cokelat bubuk
10. 1 sendok makan kemojo bubuk
11. Topping sesuai selera (misalnya cokelat serut, kacang, atau keju parut)
Langkah-langkah pembuatan bolu kemojo yang mudah
Setelah semua bahan siap, kita bisa mulai membuat bolu kemojo yang lezat ini. Berikut ini adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti:
1. Pertama, siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan taburi dengan tepung terigu agar bolu tidak lengket ketika sudah matang.
2. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
3. Selanjutnya, ayak tepung terigu, baking powder, dan kemojo bubuk ke dalam sebuah wadah. Aduk rata.
4. Dalam wadah yang berbeda, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang.
5. Setelah itu, masukkan emulsifier ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
6. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan kemojo bubuk yang sudah diayak tadi ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata dengan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna.
7. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan susu cair ke dalam adonan. Aduk rata kembali.
8. Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar. Satu bagian tetap seperti itu, dan tambahkan cokelat bubuk ke bagian lainnya. Aduk rata.
9. Tuang adonan putih dan adonan cokelat secara bergantian di atas loyang yang sudah disiapkan tadi. Anda bisa membuat motif marmer dengan cara mengocok loyang perlahan menggunakan garpu.
10. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang. Tes kelengapan memanggang dengan cara menusukkan tusuk gigi ke dalam bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
11. Setelah matang, angkat bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak.
12. Taburi bolu dengan topping sesuai selera seperti cokelat serut, kacang, atau keju parut.
Kesimpulan
Selamat! Anda telah berhasil membuat bolu kemojo yang lezat dan menggugah selera. Bolu ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup di acara keluarga atau sebagai camilan di waktu senggang. Tekstur lembut dan rasa yang kaya akan cokelat dan kemojo akan membuat siapa pun yang mencicipinya ketagihan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep bolu kemojo ini di rumah!
Sekian artikel kami tentang resep bolu kemojo. Terima kasih telah menyempatkan waktu untuk membacanya. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa menginspirasi Anda untuk mencoba membuat bolu kemojo sendiri di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini!