Kenikmatan Kue Lapis Tepung Beras
Hello pembaca yang setia! Apakah kamu pernah mencicipi kue lapis tepung beras yang lezat? Kue tradisional Indonesia ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan manisnya yang pas di lidah. Rasanya yang unik membuat kue lapis tepung beras menjadi pilihan yang terbaik untuk menemani kopi atau teh di sore hari. Nah, dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat kue lapis tepung beras yang enak dan lezat. Yuk simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai proses pembuatan kue lapis tepung beras, ada beberapa bahan yang perlu kita siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah beberapa bahan yang dibutuhkan:
- 300 gram tepung beras
- 200 gram gula pasir
- 500 ml santan
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam
- Pewarna makanan (sesuai selera)
Langkah-Langkah Pembuatan Kue Lapis Tepung Beras
Setelah semua bahan sudah tersedia, kita dapat memulai proses pembuatan kue lapis tepung beras. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mencampurkan tepung beras dan gula pasir dalam sebuah wadah.
2. Kemudian, campurkan santan ke dalam wadah dengan perlahan sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan vanili dan garam ke dalam adonan tepung beras dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Setelah itu, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang ingin digunakan.
5. Campurkan pewarna makanan ke dalam masing-masing adonan dan aduk hingga warna merata.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket pada loyang.
7. Tuangkan adonan pertama ke dalam loyang dan ratakan permukaannya dengan sendok.
8. Kukus adonan pertama selama kurang lebih 10-15 menit hingga setengah matang.
9. Setelah itu, tuangkan adonan kedua di atas adonan pertama yang telah setengah matang. Ratakan permukaannya kembali.
10. Kukus adonan kedua selama 10-15 menit hingga setengah matang.
11. Lanjutkan proses ini hingga semua adonan habis.
12. Terakhir, kukus kue lapis tepung beras selama 30-40 menit hingga matang sempurna.
13. Setelah matang, angkat kue lapis tepung beras dari loyang dan biarkan dingin sejenak.
14. Potong kue lapis tepung beras menjadi bentuk dan ukuran sesuai dengan selera.
15. Kue lapis tepung beras siap disajikan dan dinikmati.
Penutup
Itulah cara membuat kue lapis tepung beras yang enak dan lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat membuat kue lapis tepung beras sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan! Jangan lupa untuk selalu berbagi kue lapis tepung beras ini dengan keluarga dan teman-temanmu. Selamat menikmati!