Pengantar
Hello! Apa kabar pembaca setia? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep kue keju 1 kg yang lezat dan menggugah selera. Siapa yang bisa menolak kelezatan kue keju yang creamy dan lembut? Yuk, simak artikel ini sampai selesai dan temukan cara membuat kue keju yang sempurna untuk keluarga dan teman tercinta!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue keju 1 kg, berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan:
- 1 kg keju cheddar, parut halus
- 300 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram mentega, lelehkan
- 5 butir telur
- 200 ml susu cair
- 1 sendok teh vanili bubuk
Langkah-langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah untuk menghasilkan kue keju 1 kg yang lezat:
Langkah 1: Siapkan loyang berukuran 20×20 cm dan olesi dengan mentega serta taburi dengan tepung terigu secukupnya.
Langkah 2: Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
Langkah 3: Dalam sebuah mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah.
Langkah 4: Masukkan keju parut halus ke dalam adonan telur dan gula. Aduk hingga rata.
Langkah 5: Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna.
Langkah 6: Tuangkan susu cair dan mentega leleh ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur merata.
Langkah 7: Tambahkan vanili bubuk dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur secara merata.
Langkah 8: Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan dan ratakan permukaannya.
Langkah 9: Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan selama 45-50 menit atau hingga matang sempurna dan berwarna keemasan.
Langkah 10: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum di potong-potong.
Tips dan Trik
Untuk mendapatkan hasil kue keju yang sempurna, berikut adalah beberapa tips dan trik yang perlu diperhatikan:
- Gunakan keju cheddar yang berkualitas untuk rasa yang lebih lezat.
- Perhatikan suhu oven agar kue matang secara merata dan tidak terlalu kering.
- Biarkan kue dingin sepenuhnya sebelum disajikan untuk hasil yang lebih baik.
- Anda dapat menambahkan topping seperti saus karamel atau buah segar untuk memperkaya rasa kue keju.
Kesimpulan
Selesai sudah artikel mengenai resep kue keju 1 kg yang lezat ini. Dengan mengikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan, Anda dapat membuat kue keju yang creamy, lembut, dan menggugah selera untuk dinikmati bersama orang tercinta. Jangan lupa untuk menyesuaikan takaran bahan jika ingin membuat jumlah kue yang lebih banyak atau lebih sedikit. Selamat mencoba dan semoga sukses!