Siapa yang Tidak Suka dengan Kue Pisang Kukus?
Hello pembaca setia! Siapa di antara kita yang tidak suka dengan kue pisang kukus? Kue yang lezat ini menjadi favorit banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Rasanya yang manis dan lembut membuatnya cocok dijadikan camilan atau hidangan penutup. Tidak hanya enak, buat kue pisang kukus pun cukup mudah. Jadi, yuk simak cara membuat kue pisang kukus yang lezat dan mudah berikut ini!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan kue pisang kukus, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 buah pisang matang
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
- 2 butir telur
- 150 ml susu cair
- Secubit garam
Langkah Pertama: Persiapan Bahan
Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah mempersiapkan bahan-bahan tersebut. Pertama-tama, kupas pisang dan haluskan dengan menggunakan garpu hingga menjadi pure pisang. Setelah itu, siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Langkah Kedua: Pencampuran Bahan Basah
Selanjutnya, kita akan mencampurkan bahan-bahan basah. Dalam mangkuk terpisah, kocok lepas telur dan tambahkan susu cair. Aduk hingga tercampur merata. Setelah itu, tuangkan campuran telur dan susu ke dalam mangkuk bahan kering. Aduk rata hingga adonan terbentuk dengan konsistensi yang lembut.
Langkah Ketiga: Penambahan Pisang
Selanjutnya, masukkan pure pisang ke dalam adonan. Aduk rata hingga pisang tercampur dengan seluruh adonan. Pastikan tidak ada gumpalan pisang yang tersisa.
Langkah Keempat: Penyajian dalam Loyang
Setelah adonan siap, lanjutkan dengan menyiapkan loyang atau cetakan kue kukus. Olesi loyang dengan margarin atau minyak tipis-tipis agar adonan tidak lengket. Tuangkan adonan ke dalam loyang hingga mencapai setengah tinggi loyang. Jangan lupa untuk menutup loyang dengan menggunakan kain bersih agar uap air tidak masuk ke dalam adonan.
Langkah Kelima: Proses Pengukusan
Siapkan panci pengukus dengan air yang sudah mendidih. Letakkan loyang adonan di atas pengukus dan tutup panci dengan rapat. Kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang. Setelah matang, tes kematangan kue dengan menusuknya menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang dan siap diangkat.
Langkah Keenam: Kue Pisang Kukus Siap Disajikan
Setelah matang, angkat loyang dari panci dan biarkan kue pisang kukus sedikit dingin sebelum dihidangkan. Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera seperti keju parut, cokelat serut, atau meses. Potong kue menjadi beberapa bagian dan hidangkan kepada keluarga atau teman-temanmu. Nikmati sensasi lezatnya kue pisang kukus yang lembut dan manis di dalam mulutmu!
Kesimpulan
Membuat kue pisang kukus tidaklah sulit. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menyajikan kue pisang kukus yang lezat dan mudah. Percayalah, aroma harum kue yang sedang mengukus di dapur akan membuat semua orang tidak sabar untuk mencicipinya. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat kue pisang kukus sendiri di rumah dan nikmati waktu berkualitas dengan keluarga atau teman-teman sambil menikmati kelezatannya!
Selamat mencoba dan selamat menikmati kue pisang kukus!
