Hello! Selamat datang di artikel ini yang akan membahas tentang cara membuat bolu cake yang lezat dan sederhana. Bolu cake adalah salah satu kue yang populer di Indonesia. Rasanya yang lembut dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang. Apakah Anda ingin mencoba membuat bolu cake sendiri di rumah? Jika iya, ikuti panduan ini dan Anda akan mendapatkan hasil yang memuaskan. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai membuat bolu cake, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. 200 gram tepung terigu
2. 200 gram gula pasir
3. 200 gram mentega
4. 4 butir telur
5. 1 sendok teh baking powder
6. 1 sendok teh vanili bubuk
7. Sejumput garam
8. 100 ml susu cair
Langkah-langkah Pembuatan Bolu Cake
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai membuat bolu cake. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
1. Langkah pertama, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Sementara itu, siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm dan olesi dengan mentega.
2. Selanjutnya, kocok mentega dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Setelah itu, campurkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam dalam wadah terpisah. Ayak bahan-bahan tersebut untuk menghilangkan gumpalan dan memastikan adonan menjadi lembut.
4. Setelah bahan kering diayak, campurkan adonan kering tersebut ke dalam adonan mentega secara bertahap. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
5. Selanjutnya, tambahkan susu cair ke dalam adonan dan aduk rata kembali. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik.
6. Setelah adonan tercampur dengan baik, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
7. Kemudian, panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga bagian atas bolu terlihat kecokelatan.
8. Untuk memastikan bahwa bolu cake telah matang, gunakan tusuk gigi dan tusukkan ke dalam bagian tengah bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu telah matang.
9. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama beberapa menit. Kemudian, balikkan bolu dan keluarkan dari loyang. Biarkan bolu benar-benar dingin sebelum disajikan.
10. Terakhir, hias bolu cake dengan gula halus, irisan buah-buahan, atau sesuai selera Anda. Bolu cake siap disajikan!
Kesimpulan
Itulah cara membuat bolu cake yang lezat dan sederhana. Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat dengan mudah membuat bolu cake di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!