Hello pembaca! Siapa yang tidak suka dengan kue lapis? Kue tradisional yang terbuat dari tepung beras ini memang memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang kenyal. Salah satu merek tepung beras yang terkenal adalah Rose Brand. Nah, dalam artikel ini, kita akan belajar cara membuat kue lapis tepung beras Rose Brand yang lezat dan sempurna. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat kue lapis, pastikan kita sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 500 gram tepung beras Rose Brand
- 200 gram gula pasir
- 1000 ml santan
- 1/2 sendok teh garam
- Pewarna makanan (opsional)
- Minyak goreng secukupnya
Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai proses pembuatan kue lapis tepung beras Rose Brand ini. Setelah semua bahan siap, mari kita lanjut ke langkah selanjutnya.
Langkah-langkah Pembuatan Kue Lapis Tepung Beras Rose Brand
1. Pertama-tama, campurkan tepung beras Rose Brand dengan gula pasir dan garam. Aduk hingga merata.
2. Selanjutnya, panaskan santan dalam panci di atas api kecil. Jangan lupa untuk terus diaduk agar santan tidak gosong.
3. Ketika santan sudah mulai panas, tambahkan campuran tepung beras, gula, dan garam ke dalam panci. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
4. Masak campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk. Pastikan tidak ada bagian yang gosong atau bergerindil.
5. Jika ingin memberikan warna pada lapisan kue, tambahkan beberapa tetes pewarna makanan sesuai selera ke dalam adonan. Aduk rata.
6. Terus masak adonan tepung beras dengan api kecil hingga matang. Pastikan adonan sudah tidak terasa mentah lagi.
7. Setelah matang, matikan api dan biarkan adonan agak dingin. Kue lapis akan lebih mudah dipotong jika adonan sudah sedikit dingin.
8. Ambil loyang berukuran kecil dan olesi dengan minyak goreng secukupnya. Tujuannya agar kue tidak lengket saat dipotong dan dihidangkan.
9. Tuangkan adonan tepung beras ke dalam loyang secara bertahap. Pastikan setiap lapisan adonan benar-benar merata.
10. Setelah adonan tertuang di dalam loyang, ratakan permukaannya dengan menggunakan sendok atau spatula.
11. Panaskan kukusan dengan api sedang. Letakkan loyang adonan tepung beras di atas kukusan yang sudah dipanaskan.
12. Kukus adonan selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga kue matang. Cek kekematangan kue dengan menusukkan tusuk gigi ke dalamnya. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.
13. Setelah matang, angkat kukusan dari atas kompor dan biarkan kue lapis agak dingin sebelum dipotong-potong.
14. Gunakan pisau yang tajam untuk memotong kue lapis tepung beras Rose Brand menjadi seukuran yang diinginkan. Pastikan memotong dengan hati-hati agar tidak merusak struktur lapisan kue.
15. Setelah dipotong, kue lapis tepung beras Rose Brand siap disajikan. Nikmati kue lapis ini sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat.
Kesimpulan
Membuat kue lapis tepung beras Rose Brand tidak sulit, bukan? Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita bisa membuat kue lapis yang lezat dan kenyal. Selain itu, dengan menggunakan tepung beras Rose Brand, kualitas kue lapis yang dihasilkan juga lebih terjamin. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah. Selamat mencoba!