Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Hello, pembaca yang budiman! Di artikel ini, kita akan membahas tentang cara membuat kue nastar keju yang lezat dan menggugah selera. Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan yang perlu Anda persiapkan:
1. 250 gram mentega2. 100 gram keju cheddar parut3. 100 gram gula halus4. 2 kuning telur5. 350 gram tepung terigu6. 50 gram maizena7. 1/2 sendok teh vanila bubuk8. 1/2 sendok teh baking powder9. 1/4 sendok teh garam10. Selai nanas secukupnya11. Gula halus untuk taburan
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, mari kita mulai membuat kue nastar keju yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Kocok mentega, keju cheddar parut, dan gula halus menggunakan mixer hingga tercampur rata dan terasa ringan.2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga mengental.3. Ayak tepung terigu, maizena, vanila bubuk, baking powder, dan garam ke dalam adonan mentega dan keju. Aduk rata menggunakan spatula.4. Setelah adonan tercampur rata, diamkan dalam lemari es selama 30 menit.5. Setelah 30 menit, preheat oven pada suhu 180 derajat Celsius.6. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri selai nanas di tengahnya. Bulatkan adonan dan rapatkan.7. Letakkan nastar keju di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.8. Panggang nastar dalam oven yang telah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.9. Setelah matang, angkat nastar keju dari oven dan biarkan dingin.
10. Setelah dingin, taburkan gula halus di atas nastar keju sebagai hiasan.11. Kue nastar keju siap disajikan! Nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman tercinta.
Tips dan Trik
Untuk mendapatkan kue nastar keju yang sempurna, berikut adalah beberapa tips dan trik yang perlu Anda perhatikan:
1. Pastikan mentega yang digunakan dalam keadaan lunak, tetapi tidak leleh. Jika mentega terlalu lembut, nastar keju dapat menjadi terlalu empuk dan tidak bertekstur.2. Jangan terlalu sering membuka oven saat proses pemanggangan berlangsung. Hal ini dapat menyebabkan suhu dalam oven turun dan mengganggu proses pemanggangan.3. Jika Anda ingin variasi rasa, Anda dapat menggunakan selai nanas dengan rasa lain, seperti stroberi atau blueberry.4. Simpan nastar keju dalam wadah kedap udara agar tetap segar dan renyah.
Kesimpulan
Membuat kue nastar keju memang membutuhkan sedikit keterampilan dan kesabaran, tetapi hasilnya akan sebanding dengan usaha yang Anda keluarkan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan tips yang diberikan, Anda akan berhasil membuat nastar keju yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!