Semangka merupakan salah satu buah yang dikenal karena kandungan airnya yang melimpah. Tidak hanya kaya akan air, semangka juga memiliki rasa manis yang menyegarkan sehingga buah ini sangat cocok dikonsumsi sebagai pelepas dahaga di saat musim panas tiba. Buah ini mengandung kaya akan vitamin, zat antioksidan, dan mineral.
Meski umumnya dikonsumsi secara langsung, namun semangka juga kerap diolah menjadi berbagai minuman segar seperti jus, sup buah, hingga cocktail buah. Sayangnya, tekstur kulitnya yang tebal dan bentuknya yang besar membuat beberapa orang mengalami kesulitan saat memotong buah ini. Nah, jika kamu salah satunya, berikut ini adalah lima cara memotong semangka yang benar dan mudah.
Cara memotong semangka yang benar dan mudah
Kesulitan dalam memotong buah semangka? Berikut ini akan dijelaskan bagaimana cara memotong semangka yang benar dan mudah.
1. Memotong semangka dengan cara mengiris
Salah satu cara memotong buah semangka yaitu dengan cara mengirisnya. Pertama, cuci semangka terlebih dahulu hingga bersih di bawah air mengalir. Pastikan bersih dari kotoran dan sisa pestisida.
Setelah itu, iris dahulu bagian atas dan dasar semangka. Untuk mempermudah, gunakan pisau dengan mata bergerigi. Pastikan juga pisau memiliki ukuran lebih panjang dibanding buah semangka yang ingin dipotong. Selanjutnya, letakkan semangka dalam posisi tegak berdiri. Lanjutkan dengan mengiris bagian tengah menjadi dua bagian.
Potong dengan mengikuti alur kulit luar yang berwarna gelap. Setelah itu, belah kembali potongan semangka menjadi dua bagian. Tak harus memotongnya menjadi dua, kamu pun bisa memotongnya menjadi tiga atau empat bagian. Pilihan tersebut tentu hanya opsional, sehingga tinggal sesuaikan saja dengan selera.
Lanjutkan dengan mengiris daging semangka dimulai dari bagian kulitnya terlebih dahulu. Gunakan satu tangan untuk memegangnya, sedangkan tangan satunya lagu mengiris. Iris kembali semangka hingga menjadi beberapa bagian. Potong dengan ukuran yang sama besar. Idealnya, ketebalan cukup 5-7 cm saja.
2. Memotong semangka membentuk lingkaran
Sedikit berbeda, untuk memotong semangka dengan bentuk melingkar, kamu harus meletakkan buah semangka terlebih dahulu dalam posisi tertidur. Lanjutkan dengan mengiris secara melintang sehingga membentuk lingkaran dengan ketebalan tidak lebih dari 3 cm.
Kemudian, potong hingga daging buah semangka terpisah dari kulitnya. Potong dengan gerakkan pisau melingkar mengikuti tepi buah semangka. Lakukan hingga kulit dan buahnya terpisah. Sambil memotong, kamu juga bisa membuang biji-bijinya. Setelah itu, barulah kamu bisa memotongnya kembali menjadi potongan yang lebih tipis atau lebih kecil.
3. Memotong semangka dengan bentuk segitiga
Lalu, bagaimana jika ingin memotong semangka menjadi bentuk segitiga? Pertama, kamu harus membelah semangka menjadi dua bagian. Kemudian, cari titik atau posisi tengah, lalu potong kembali menjadi dua bagian. Letakkan buah semangka di atas talenan. Pastikan kulitnya berada di posisi atas, sedangkan daging buahnya menghadap bawah. Iris kembali masing-masing potongan tadi hingga kembali menjadi dua bagian.
Setelah itu, ambil salah satu potongan dan iris hingga menjadi bentuk segitiga. Ketebalannya sendiri sebaiknya tidak lebih dari 1,5 cm. Lanjutkan hingga semua bagian terpotong habis.
4. Memotong semangka dengan ukuran kecil-kecil
Untuk kamu yang ingin memotong semangka dengan ukuran kecil, pertama kamu harus memotongnya terlebih menjadi dua bagian. Letakkan kedua potongan tersebut di atas talenan dengan posisi daging buah berada di bawah. Lanjutkan dengan mengirisnya menjadi dua bagian.
Potong buah semangka hingga membentuk segitiga dengan ketebalan antara 2-5 cm. Potong hingga tepat menyentuh kulitnya, namun jangan sampai membuat kulitnya terlepas.
Kemudian, lanjutkan memotongnya kembali dengan ukuran sama panjang, dimulai dari salah satu sisinya terlebih dahulu. Potong dengan ketebalan kurang lebih 2,5 cm. Setelah itu, iris kembali dengan ukuran sama panjang hingga posisi ujung pisau menyentuh kulit buah.
Buat kembali irisan sama panjang sejauh 2-5 cm tepat di bawah irisan pertama. Namun, pastikan tidak sampai mengiris bagian kulitnya. Lakukan hingga habis dan ulangi pada sisi sebaliknya.
Selanjutnya, potong bagian kulit dengan posisi horizontal. Dengan begitu, buah dan kulit akan terpisah. Jika sudah, tuangkan buah semangka yang sudah terpotong kecil tadi ke dalam wadah atau piring saji.
5. Memotong semangka dengan menggunakan sendok bulat
Cara memotong buah semangka selanjutnya memang sedikit berbeda. Proses pemotongan kali ini tidak fokus pada penggunaan pisau, namun lebih ke proses mencungkil dengan menggunakan bantuan sendok bulat. Biasanya, cara pemotongan seperti ini digunakan saat membuat cocktail. Untuk itu, pilihlah jenis semangka tanpa biji agar kamu tidak perlu repot-repot membuang bijinya.
Bagaimana cara memotongnya? Pertama, iris buah semangka menjadi empat bagian. Kemudian, tentukan titik tengah pada buah dan buat irisan kembali pada titik tersebut hingga semangka terbagi menjadi dua. Setelah itu, gunakan sendok bulat untuk mencungkil daging buah. Lakukan hingga selesai.
Itulah lima cara memotong semangka terbaik dan termudah. Cara di atas tentu bisa kamu sesuaikan dengan kebutuhan. Pilih salah satu saja, yang menurut kamu paling mudah dilakukan. Terakhir, jika kamu sedang mencari buah semangka berkualitas, kamu bisa menemukannya di TaniHub. Yuk, cek produknya sekarang, ya.