Hello! Apa kabar pembaca setia artikel ini? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang kue nastar nanas yang terkenal dengan kelezatannya. Bagi pecinta kue, kue nastar nanas mungkin sudah tidak asing lagi. Kue ini memiliki rasa manis yang khas dan aroma nanas yang menggugah selera. Mari kita simak bersama informasi menarik seputar kue nastar nanas ini!
Sejarah Kue Nastar Nanas
Sebelum kita melangkah lebih jauh, kita akan membahas sedikit mengenai sejarah kue nastar nanas ini. Kue nastar memiliki asal-usul dari negara Belanda yang dikembangkan saat masa penjajahan di Indonesia. Nastar berasal dari kata “ananas” yang artinya nanas dalam bahasa Belanda. Kue ini awalnya hanya dipersembahkan untuk keluarga kerajaan dan orang-orang berada. Namun, seiring berjalannya waktu, kue nastar nanas ini pun menjadi populer dan dikenal oleh masyarakat luas.
Kue nastar nanas memiliki bentuk yang unik. Biasanya kue ini berbentuk bulat dengan isian selai nanas yang manis di tengahnya. Kulit kue yang renyah dan lezat membuatnya menjadi camilan favorit di berbagai acara, seperti lebaran, Natal, dan perayaan lainnya. Kue nastar nanas juga sering dijadikan oleh-oleh khas dari daerah tertentu. Setiap daerah memiliki variasi rasa nastar nanas yang berbeda-beda, menambah keunikan dari kue ini.
Bahan-bahan dan Cara Membuat Kue Nastar Nanas
Nah, setelah membahas sejarahnya, sekarang kita akan membahas bahan-bahan dan cara membuat kue nastar nanas ini. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 400 gram tepung terigu
- 100 gram maizena
- 1 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam
- 1 kaleng nanas ukuran sedang
- 100 gram gula pasir
Untuk membuat selai nastar nanas:
- 1 kaleng nanas ukuran sedang
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuatnya:
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
- Tambahkan kuning telur sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga rata.
- Setelah itu, masukkan tepung terigu, maizena, vanili, dan garam. Aduk hingga adonan tercampur rata.
- Diamkan adonan selama 15 menit dalam lemari es.
- Sementara itu, persiapkan selai nastar nanas dengan cara menghaluskan nanas yang sudah dikukus dan mengeringkannya di atas api kecil bersama gula pasir dan garam. Aduk hingga selai menjadi kental.
- Setelah adonan istirahat, ambil sejumput adonan dan pipihkan. Beri selai nastar nanas di tengahnya dan bulatkan hingga bentuk bola.
- Tata dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 160 derajat Celsius selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
- Setelah matang, dinginkan kue nastar nanas di rak hingga benar-benar dingin sebelum disimpan dalam wadah tertutup.
Selamat! Kue nastar nanas lezat siap untuk dinikmati. Rasakan kelezatan manisnya ketika kita menggigitnya. Kue ini juga dapat bertahan dalam waktu yang cukup lama jika disimpan dengan baik. Cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau camilan di berbagai acara.
Tips dan Variasi Kue Nastar Nanas
Bagi pembaca yang ingin mencoba membuat kue nastar nanas ini, berikut ada beberapa tips untuk menghasilkan kue yang sempurna:
- Pastikan mentega yang digunakan dalam keadaan suhu ruang, jangan terlalu keras atau lembek.
- Ambil adonan sesuai dengan ukuran yang diinginkan agar kue nastar nanas tetap memiliki bentuk yang cantik dan proporsional.
- Jika ingin variasi rasa, bisa menambahkan keju cheddar parut pada selai nanas yang akan digunakan sebagai isian nastar.
- Untuk variasi bentuk, kita juga bisa membuat nastar dengan bentuk lain, seperti bentuk hati atau bunga.
Kelezatan kue nastar nanas ini memang sulit untuk ditolak. Rasanya yang manis dan menggigit serta keharumannya yang khas membuatnya menjadi favorit banyak orang. Nastar nanas juga memiliki banyak variasi rasa yang dapat kita eksplorasi. Kue ini tidak hanya terkenal di Indonesia, tetapi juga sudah dikenal di berbagai negara di dunia.
Kesimpulan
Artikel ini telah membahas tentang kue nastar nanas yang lezat dan menggugah selera. Kue ini memiliki sejarah dan asal-usul yang menarik, serta bahan dan cara membuat yang mudah diikuti. Kue nastar nanas juga memiliki variasi rasa dan bentuk yang dapat disesuaikan dengan selera kita. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat kue nastar nanas ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman terdekat. Selamat mencoba!