Kenikmatan Kue Kering Tradisional yang Menggoda Lidah
Hello pembaca yang budiman! Di era modern ini, mungkin kita sering kali tergoda oleh berbagai jenis kue modern yang bertebaran di pasaran. Namun, tak ada yang dapat mengalahkan kenikmatan kue kering tradisional yang telah ada sejak zaman nenek moyang kita. Di dalam artikel ini, kami akan membagikan kumpulan resep kue kering tradisional yang dapat Anda coba buat sendiri di rumah. Selamat membaca dan semoga Anda terinspirasi untuk menghidangkan kue kering tradisional yang lezat!
1. Kue Putri Salju
Kue Putri Salju adalah salah satu kue kering tradisional yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan dilapisi dengan gula bubuk yang membuatnya terasa manis di mulut. Untuk membuat Kue Putri Salju, Anda membutuhkan tepung terigu, mentega, gula halus, dan vanili. Campurkan semua bahan tersebut hingga membentuk adonan yang bisa digulung menjadi bola-bola kecil. Panggang dalam oven selama 15-20 menit hingga kuning keemasan. Setelah itu, gulingkan bola-bola kecil tersebut ke dalam gula halus dan Kue Putri Salju siap disajikan!
2. Kue Nastar
Kue Nastar juga tak boleh terlewatkan dalam daftar resep kue kering tradisional. Kue ini terkenal dengan isian selai nanas yang manis dan lezat. Untuk membuat Kue Nastar, persiapkan campuran tepung terigu, mentega, gula halus, kuning telur, dan selai nanas. Campurkan semua bahan dan uleni hingga membentuk adonan yang kenyal. Ambil sejumput adonan, pipihkan, dan isi dengan selai nanas. Bentuk adonan menjadi bulat kecil dan letakkan di atas loyang. Panggang dalam oven selama 25-30 menit hingga matang. Kue Nastar siap dinikmati!
3. Kue Lidah Kucing
Kue Lidah Kucing juga merupakan salah satu kue kering tradisional yang terkenal di Indonesia. Kue ini memiliki bentuk yang pipih dan renyah, serta seringkali disajikan dengan berbagai rasa seperti cokelat, keju, atau pandan. Untuk membuat Kue Lidah Kucing, Anda membutuhkan tepung terigu, gula halus, putih telur, mentega, dan ekstrak vanili. Campurkan semua bahan dan aduk hingga tercampur rata. Tuangkan adonan ke dalam plastik segitiga dan semprotkan di atas loyang yang telah diolesi mentega. Panggang dalam oven selama 10-15 menit hingga kecokelatan. Kue Lidah Kucing pun siap disantap!
4. Kue Semprit
Kue Semprit merupakan salah satu kue kering tradisional yang memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Kue ini biasanya dibuat dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu, gula halus, mentega, kuning telur, dan vanili. Campurkan semua bahan hingga terbentuk adonan yang bisa digulung menjadi stik kecil. Panggang dalam oven selama 15-20 menit hingga keemasan. Kue Semprit siap disajikan dan menjadi teman yang pas untuk secangkir teh atau kopi!
5. Kue Kacang
Kue Kacang adalah salah satu kue kering tradisional yang memiliki cita rasa kacang yang khas. Kue ini terkenal dengan kelezatan dan kekenyalannya yang membuatnya tak bisa dilewatkan. Untuk membuat Kue Kacang, Anda membutuhkan tepung terigu, gula halus, kacang tanah yang sudah dihaluskan, telur, dan mentega. Campurkan semua bahan dan uleni hingga membentuk adonan yang bisa digulung. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega. Panggang dalam oven selama 20-25 menit hingga matang. Kue Kacang siap dinikmati dan akan membuat lidah Anda bergoyang!
6. Kue Sagu Keju
Kue Sagu Keju adalah kue kering yang memiliki rasa manis dan gurih sekaligus. Kue ini terbuat dari tepung sagu, tepung terigu, gula halus, margarin, keju, dan telur. Campurkan semua bahan hingga membentuk adonan yang lembut. Bentuk adonan menjadi bulat dan beri hiasan keju di atasnya. Panggang dalam oven selama 15-20 menit hingga kecokelatan. Kue Sagu Keju siap disajikan dan pasti akan membuat orang-orang tergoda oleh aromanya yang menggoda!
7. Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah salah satu kue kering tradisional yang memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang lezat. Kue ini terbuat dari tepung terigu, gula pasir, santan, vanili, dan telur. Campurkan semua bahan dan aduk hingga tercampur rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven selama 25-30 menit hingga matang. Kue Lumpur siap dinikmati dan akan memanjakan lidah Anda!
8. Kue Sus
Kue Sus merupakan kue kering tradisional yang memiliki tekstur lembut dan isian krim yang lezat. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, gula pasir, telur, dan susu. Campurkan semua bahan hingga terbentuk adonan yang kental. Letakkan adonan di atas loyang dengan menggunakan sendok atau piping bag. Panggang dalam oven selama 25-30 menit hingga mengembang dan berwarna keemasan. Setelah itu, belah Kue Sus dan isi dengan krim. Kue Sus siap disajikan dan pasti akan membuat Anda tergoda untuk mencicipinya lebih dari satu!
9. Kue Bangkit
Kue Bangkit adalah salah satu kue kering tradisional yang memiliki rasa manis dan renyah. Kue ini terbuat dari ketan, tepung terigu, gula pasir, santan, dan vanili. Campurkan semua bahan hingga membentuk adonan yang kenyal. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi minyak. Panggang dalam oven selama 20-25 menit hingga kuning keemasan. Kue Bangkit siap disantap dan pasti akan membuat Anda ketagihan!
10. Kue Kering Tape Singkong
Kue Kering Tape Singkong adalah kue yang memiliki rasa khas dari tape singkong yang telah difermentasi. Kue ini terbuat dari tape singkong, tepung terigu, gula pasir, margarin, dan telur. Campurkan semua bahan hingga terbentuk adonan yang bisa digulung. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega. Panggang dalam oven selama 25-30 menit hingga matang. Kue Kering Tape Singkong siap dinikmati dan pasti akan memanjakan lidah Anda!
11. Kue Lapis
Kue Lapis adalah kue kering tradisional yang terkenal dengan tekstur yang lembut dan warna-warni yang menarik. Kue ini terbuat dari tepung terigu, santan, gula pasir, garam, dan pewarna makanan. Campurkan semua bahan dan bagi adonan menjadi beberapa bagian yang berbeda warna. Tuangkan adonan pertama ke dalam loyang dan panggang dalam oven selama 10-15 menit hingga matang. Setelah itu, tuangkan adonan kedua dengan warna yang berbeda di atas adonan pertama dan panggang lagi. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis. Kue Lapis siap disajikan dan pasti akan menjadi pusat perhatian di meja makan!
12. Kue Serabi
Kue Serabi adalah kue kering tradisional yang memiliki tekstur lembut dan aroma kelapa yang khas. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, air kelapa, santan, gula pasir, dan vanili. Campurkan semua bahan hingga membentuk adonan yang encer. Panaskan cetakan serabi dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan panggang hingga matang. Kue Serabi siap disantap dengan gula merah cair di atasnya!
13. Kue Cucur
Kue Cucur adalah salah satu kue kering tradisional yang terkenal di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luar. Kue Cucur terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, ragi, santan, dan air daun pandan. Campurkan semua bahan dan biarkan adonan mengembang selama beberapa jam. Panaskan minyak dalam wajan dan tuangkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan dan Kue Cucur siap disajikan sebagai teman minum teh atau kopi Anda!
14. Kue Lumpur Ketan Hitam
Kue Lumpur Ketan Hitam adalah kue kering tradisional yang memiliki rasa manis dan aroma khas dari ketan hitam. Kue ini terbuat dari campuran ketan hitam, tepung terigu, gula pasir, santan, dan kelapa parut. Campurkan semua bahan hingga terbentuk adonan yang lembut. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven selama 25-30 menit hingga matang. Kue Lumpur Ketan Hitam siap dinikmati dan pasti akan membuat Anda ketagihan!
15. Kue Biji Ketapang
Kue Biji Ketapang adalah kue kering tradisional yang memiliki rasa gurih dan kriuk-kriuk yang menggoda lidah. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, kelapa parut, gula pasir, garam, dan air daun pandan. Campurkan semua bahan dan uleni hingga terbentuk adonan yang kenyal. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi minyak. Panggang dalam oven selama 20-25 menit hingga kecokelatan. Kue Biji Ketapang siap disantap dan pasti akan menjadi favorit keluarga!
16. Kue Lidah Buaya
Kue Lidah Buaya adalah kue kering tradisional yang memiliki bentuk yang mirip dengan daun lidah buaya. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, air daun pandan, dan air daun suji. Campurkan semua bahan dan uleni hingga terbentuk adonan yang kenyal. Pipihkan adonan dan bentuk seperti daun lidah buaya. Panggang dalam oven selama 15-20 menit hingga matang. Kue Lidah Buaya siap disajikan dan pasti akan membuat mata Anda terpesona!
17. Kue Getas
Kue Getas adalah kue kering tradisional yang memiliki tekstur renyah dan aroma kelapa yang khas. Kue ini terbuat dari campuran tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, air kelapa, kelapa parut, dan garam. Campurkan semua bahan dan uleni hingga membentuk adonan yang bisa digulung. Giling adonan hingga tipis dan potong menjadi bentuk kotak kecil. Panggang dalam oven selama 20-25 menit hingga kecokelatan. Kue Getas siap disajikan dan pasti akan membuat Anda ketagihan!
18. Kue Leker
Kue Leker adalah kue kering tradisional yang memiliki tekstur renyah dan lezat. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, santan, telur, dan vanili. Campurkan semua bahan dan aduk hingga tercampur rata. Panaskan cetakan kue leker dan tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Panggang hingga kecokelatan dan Kue Leker siap dinikmati dalam berbagai kesempatan!
19. Kue Bantal
Kue Bantal adalah kue kering tradisional yang memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang lezat. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, telur, dan susu. Campurkan semua bahan dan aduk hingga tercampur rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang persegi dan panggang dalam oven selama 20-25 menit hingga matang. Potong-potong Kue Bantal dan sajikan untuk menemani waktu santai Anda!
20. Kue Cokelat Nanas
Kue Cokelat Nanas adalah kue kering tradisional yang memiliki kombinasi rasa manis nanas dan pahit cokelat yang lezat. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, mentega, telur, dan selai nanas. Campurkan semua bahan dan aduk hingga tercampur rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven selama 25-30 menit hingga matang. Kue Cokelat Nanas siap dinikmati dan pasti akan membuat Anda ketagihan!
Kesimpulan
Demikianlah kumpulan resep kue kering