Membuat Bolu 2 Telur Mengembang
Hello pembaca setia! Apakah Anda sedang mencari resep bolu yang mudah namun tetap mengembang dan lezat? Anda berada di tempat yang tepat! Pada artikel ini, kami akan membagikan rahasia dalam membuat bolu 2 telur yang mengembang sempurna. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Langkah pertama dalam membuat bolu 2 telur mengembang adalah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Anda akan membutuhkan 2 butir telur, 150 gram tepung terigu, 150 gram gula pasir, 125 gram mentega cair, 1 sendok teh vanili, 1 sendok teh baking powder, dan sedikit garam. Pastikan semua bahan dalam keadaan siap dan terukur dengan tepat.
Selanjutnya, pecahkan telur ke dalam mangkuk besar dan tambahkan gula pasir. Kocok telur dan gula menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengental dan berwarna putih. Proses ini memakan waktu sekitar 5-7 menit.
Setelah adonan telur dan gula mengental, tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk perlahan. Jangan terlalu cepat atau terlalu keras dalam mengaduknya agar adonan tidak menggumpal. Setelah tepung terigu tercampur rata, tambahkan mentega cair, vanili, baking powder, dan garam. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur sempurna.
Selanjutnya, tuangkan adonan bolu ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Pastikan loyang terisi sekitar ¾ penuh agar bolu bisa mengembang dengan baik. Jika Anda ingin memberikan variasi rasa, Anda dapat menambahkan choco chips, kismis, atau potongan buah ke dalam adonan.
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Setelah oven panas, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang bolu selama 25-30 menit. Periksa kematangan bolu dengan menusukkan tusuk gigi di tengahnya. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang dan siap diangkat.
Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan bolu dingin sejenak sebelum diangkat dari loyang. Jika bolu masih menempel pada loyang, gunakan pisau untuk melonggarkan pinggiran bolu sebelum diangkat dengan hati-hati.
Sekarang, bolu 2 telur mengembang siap disajikan! Anda dapat menyajikan bolu dalam bentuk yang sederhana atau menghiasnya dengan krim keju, selai, atau taburan keju parut. Bolu ini sangat cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.
Terakhir, jangan lupa untuk mencuci peralatan yang digunakan dalam proses pembuatan bolu. Bersihkan mixer, mangkuk, dan loyang dengan sabun dan air hangat agar tetap higienis dan siap digunakan untuk keperluan lainnya.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kami telah membagikan resep bolu 2 telur mengembang yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat bolu yang lezat, empuk, dan mengembang sempurna. Jangan ragu untuk mencoba variasi rasa dan hiasan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!