Memasak Bolu Jadul 2 Telur dengan Sentuhan Tradisional
Hello! Apa kabar pembaca setia? Kali ini, kita akan berbicara tentang resep bolu jadul 2 telur yang lezat dan mudah untuk dibuat. Siapa yang tidak suka dengan bolu? Kue yang lembut dan manis ini selalu menjadi favorit di setiap acara. Dan yang terbaik adalah, kita dapat membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Jadi, mari kita mulai dan masak bolu jadul 2 telur yang lezat ini!
Menyiapkan Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai proses pembuatan bolu jadul 2 telur, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan ini umumnya tersedia di dapur kita, jadi tidak akan sulit untuk mendapatkannya. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram margarin atau mentega, lelehkan
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml susu cair
Setelah semua bahan telah disiapkan dengan baik, kita dapat melanjutkan ke langkah berikutnya.
Langkah-langkah dalam Membuat Bolu Jadul 2 Telur
1. Pertama-tama, kita perlu memisahkan kuning telur dan putih telur. Letakkan kuning telur dalam sebuah mangkuk besar dan putih telur dalam mangkuk terpisah.
2. Selanjutnya, tambahkan setengah dari gula pasir ke dalam mangkuk kuning telur. Kocok kuning telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengental dan berwarna kuning pucat.
3. Setelah itu, tambahkan margarin atau mentega yang telah dilelehkan ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
4. Di tempat terpisah, kocok putih telur menggunakan mixer hingga berbusa. Setelah itu, tambahkan sisanya dari gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga putih telur menjadi kaku dan berjejak.
5. Campurkan adonan putih telur yang telah dikocok ke dalam mangkuk kuning telur. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga rata.
6. Selanjutnya, campurkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan telur. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dengan baik.
7. Tambahkan susu cair ke dalam adonan dan aduk kembali hingga rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
8. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
9. Setelah itu, tuang adonan bolu ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Pastikan loyang terisi penuh sekitar 3/4 tinggi loyang.
10. Panggang bolu dalam oven selama 30-40 menit atau hingga matang. Cara memeriksa kelengkapan pemanggangan adalah dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, maka bolu telah matang.
11. Keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama beberapa saat sebelum dikeluarkan dari loyang dan diletakkan di atas rak pendingin untuk mendinginkan secara sempurna.
12. Bolu jadul 2 telur siap disajikan! Anda dapat menambahkan hiasan seperti gula bubuk atau potongan buah segar untuk memberikan sentuhan ekstra pada tampilan bolu.
Kesimpulan
Terima kasih telah mengikuti resep bolu jadul 2 telur ini. Bolu jadul 2 telur adalah kue yang lezat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang hampir semua orang punya di dapur. Dalam beberapa langkah sederhana, Anda dapat menikmati bolu yang lembut dan legit ini. Jadi, tidak perlu ragu lagi untuk mencoba resep ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!