Memasak Bolu Jadul yang Menggugah Selera
Hello pembaca yang setia! Siapa yang tidak suka dengan jajanan klasik yang satu ini? Bolu jadul 4 telur ala Ny Liem memang menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuatnya tak pernah kehilangan pamor di hati para pecinta kue. Nah, kali ini kita akan berbagi resep bolu jadul 4 telur yang sangat mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah. Yuk, simak dan ikuti langkah-langkahnya!
Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang akan digunakan:
1. 4 butir telur ayam kampung
2. 200 gram tepung terigu
3. 200 gram gula pasir
4. 100 gram margarin yang sudah dicairkan
5. 1 sendok teh emulsifier
6. 1 sendok teh SP
7. 1 sendok teh baking powder
8. 1 sendok teh pasta vanili
9. Sejumput garam
Selanjutnya, mari kita mulai membuat bolu jadul 4 telur ini:
1. Pertama-tama, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit. Pastikan adonan mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Setelah itu, tambahkan emulsifier dan SP ke dalam adonan. Kocok lagi hingga semua bahan tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula atau whisk hingga tidak ada lagi tepung yang bergerindil.
4. Tambahkan margarin cair dan pasta vanili ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
6. Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
7. Panggang bolu dalam oven selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
8. Setelah matang, angkat bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Voila! Bolu jadul 4 telur ala Ny Liem siap untuk dinikmati. Anda dapat menambahkan hiasan seperti keju parut atau ceri untuk memberikan sentuhan estetik pada kue ini. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut akan memanjakan lidah Anda. Cocok disajikan sebagai camilan di akhir pekan bersama keluarga tercinta atau sebagai hidangan spesial saat ada tamu datang. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Bolu jadul 4 telur ala Ny Liem adalah salah satu jajanan klasik yang tak pernah lekang oleh waktu. Resep ini sangat mudah dan praktis untuk diikuti, sehingga Anda bisa mencoba membuatnya di rumah. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut akan membuat Anda ketagihan. Jangan lupa tambahkan sentuhan personal dengan hiasan sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!