Hello pembaca yang semangat! Kali ini kami akan berbagi resep bolu kukus 4 telur anti gagal yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Bolu kukus merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lembut dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat bolu kukus yang lezat dan empuk, simaklah resep berikut ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum kita mulai, pastikan Anda menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
– 200 gram tepung terigu
– 4 butir telur ayam
– 200 gram gula pasir
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh vanili bubuk
– 100 ml air matang
– 2 sendok makan margarin, lelehkan
– 1/4 sendok teh garam
– Pewarna makanan (opsional)
– Keju parut untuk topping (opsional)
Cara Membuat Bolu Kukus 4 Telur Anti Gagal:
1. Pertama-tama, siapkan loyang kue bolu kukus yang sudah dioles tipis dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu. Setelah itu, panaskan kukusan dengan api sedang.
2. Selanjutnya, ambil wadah dan kocok telur, gula pasir, dan garam menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi. Pastikan Anda mengocoknya sampai adonan mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Setelah itu, matikan mixer dan masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan telur. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
4. Kemudian, tuangkan air matang dan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.
5. Jika Anda ingin memberikan variasi warna pada bolu kukus, Anda dapat menambahkan pewarna makanan secukupnya. Aduk rata hingga warna tercampur merata.
6. Selanjutnya, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan tadi. Pastikan loyang diisi hingga 3/4 bagian saja karena adonan akan mengembang saat dikukus.
7. Setelah itu, taburi keju parut di atas adonan sebagai topping (jika Anda menginginkannya).
8. Selanjutnya, siapkan kukusan yang sudah dipanaskan tadi. Letakkan loyang di dalam kukusan dan tutup rapat dengan menggunakan kain bersih atau serbet agar uap air tidak masuk ke dalam adonan.
9. Kukus bolu selama kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang. Jangan membuka tutup kukusan selama proses pengukusan berlangsung karena adonan akan turun dan bolu akan retak.
10. Setelah matang, angkat bolu kukus dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang.
Kesimpulan:
Selamat! Anda telah berhasil membuat bolu kukus 4 telur anti gagal yang lezat dan empuk. Sekarang Anda dapat menikmati bolu kukus ini sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat. Jangan ragu untuk mencoba variasi topping lainnya seperti cokelat parut atau buah-buahan segar. Selamat mencoba!