Hello! Terima kasih telah mengunjungi halaman artikel kami. Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep bolu pisang kukus sederhana yang anti gagal. Siapa sih yang tidak suka dengan bolu pisang kukus? Kudapan yang lezat dan lembut ini sangat cocok untuk dinikmati saat santai bersama keluarga atau teman. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang perlu Anda persiapkan:
– 3 buah pisang matang
– 150 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 3 butir telur
– 1 sdt baking powder
– 1/2 sdt vanili bubuk
– 50 ml susu cair
– 50 gram margarin, lelehkan
– Secubit garam
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Pertama, siapkan mangkuk besar dan pisahkan kuning telur dan putih telur. Kocok putih telur menggunakan mixer hingga mengembang dan berbusa.
2. Setelah itu, tambahkan gula pasir sedikit-sedikit ke dalam mangkuk yang berisi putih telur yang sudah dikocok. Lanjutkan mengocok hingga gula larut dan tekstur putih telur menjadi kaku.
3. Selanjutnya, masukkan kuning telur ke dalam mangkuk berisi putih telur yang sudah dikocok. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
4. Setelah adonan telur tercampur dengan baik, tambahkan margarin yang telah dilelehkan. Aduk rata kembali.
5. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata dengan menggunakan saringan agar tidak ada gumpalan.
6. Tuangkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk perlahan. Pastikan tidak ada gumpalan dalam adonan.
7. Selanjutnya, tambahkan susu cair ke dalam adonan dan aduk rata kembali.
8. Ambil pisang matang dan haluskan menggunakan garpu. Tambahkan pisang yang sudah halus ke dalam adonan bolu dan aduk rata.
9. Setelah adonan tercampur dengan baik, diamkan selama 10-15 menit agar adonan mengembang.
10. Sementara menunggu adonan mengembang, siapkan kukusan. Panaskan air dalam panci besar hingga mendidih.
11. Setelah adonan mengembang, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
12. Letakkan loyang dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus bolu selama 30-40 menit dengan api sedang.
13. Setelah matang, angkat dan biarkan bolu pisang kukus dingin sejenak sebelum dihidangkan.
14. Bolu pisang kukus siap disajikan! Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut atau cokelat serut.
Kesimpulan:
Bolu pisang kukus sederhana ini sangat mudah untuk dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda pasti bisa membuatnya dengan sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Nikmati bolu pisang kukus sederhana ini sebagai hidangan penutup spesial untuk keluarga dan teman terdekat Anda. Selamat menikmati!