Mari Mengenal Lebih Dekat Kue Bimoli
Hello pembaca! Apakah Anda pecinta makanan manis? Jika iya, Anda pasti tidak ingin melewatkan resep kue Bimoli yang lezat ini. Kue Bimoli adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, serta aroma mentega yang menggoda. Bimoli, merek mentega ternama di Indonesia, menjadi bahan utama dalam pembuatan kue ini. Dalam artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda resep kue Bimoli yang sederhana namun menghasilkan kue yang lezat dan lembut.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat kue Bimoli, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gram mentega Bimoli
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 300 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml susu cair
Cara Membuat Kue Bimoli
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa mulai membuat kue Bimoli yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Persiapkan Bahan
Pertama-tama, keluarkan mentega Bimoli dari kulkas dan biarkan sampai suhu ruang. Ini penting agar mentega menjadi lebih mudah diolah. Selain itu, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Kocok Mentega dan Gula
Masukkan mentega Bimoli yang telah lembut ke dalam mangkuk besar. Tambahkan gula pasir dan kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan terlihat lembut dan berwarna lebih terang.
3. Tambahkan Telur
Pecahkan telur satu per satu ke dalam mangkuk adonan mentega dan gula. Kocok adonan setiap kali menambahkan telur hingga semua telur tercampur rata.
4. Campur Tepung Terigu, Baking Powder, Vanili, dan Garam
Ambil mangkuk terpisah dan campurkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata menggunakan saringan agar adonan bebas dari gumpalan tepung.
5. Tambahkan Tepung ke Adonan Mentega
Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan mentega dan telur sedikit-sedikit. Aduk perlahan menggunakan spatula atau sendok kayu hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung di dalam adonan.
6. Tuang Susu Cair
Tuangkan susu cair ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil terus diaduk perlahan. Aduk hingga adonan terlihat lembut dan semuanya tercampur dengan baik.
7. Siapkan Loyang dan Oles dengan Mentega
Ambil loyang persegi atau bulat dengan ukuran 20×20 cm atau yang sesuai dengan preferensi Anda. Oleskan mentega pada permukaan loyang agar kue tidak lengket saat dipanggang.
8. Tuang Adonan ke Dalam Loyang
Tuangkan adonan kue Bimoli ke dalam loyang yang telah diolesi mentega. Ratakan permukaan adonan menggunakan spatula atau sendok kayu.
9. Panggang Kue
Letakkan loyang dengan adonan kue di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang kue selama sekitar 40-45 menit atau hingga permukaan kue berwarna kecokelatan. Untuk memastikan kematangan kue, Anda bisa menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang ditusukkan ke dalam kue keluar bersih, maka kue sudah matang.
10. Dinginkan dan Sajikan
Setelah kue matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue dingin selama beberapa menit. Setelah itu, potong kue Bimoli menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan Anda. Kue Bimoli siap disajikan dan dinikmati.
Kesimpulan
Hello pembaca! Sekarang Anda sudah tahu bagaimana cara membuat kue Bimoli yang lezat dan lembut. Resep ini sangat mudah diikuti dan hasilnya pasti memuaskan lidah Anda. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan jadikan kue Bimoli sebagai hidangan penutup istimewa untuk keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!