Temukan Nikmatnya Kue Kering Coklat Khas Lebaran di Rumah Anda
Hello! Selamat datang di artikel kami yang akan membahas tentang resep kue kering coklat khas Lebaran. Setiap momen Lebaran pasti diisi dengan keceriaan dan berbagai hidangan lezat, termasuk kue kering. Salah satu favorit yang tidak boleh terlewat adalah kue kering coklat. Mari kita simak resep lengkapnya agar Anda dapat menikmati kue kering coklat yang lezat di hari Lebaran.
Kue kering coklat khas Lebaran memiliki cita rasa yang khas, gurih, dan manis di mulut. Kelezatan renyahnya kue ini membuatnya menjadi camilan yang sangat disukai oleh semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Bahkan, beberapa orang mungkin merasa bahwa Lebaran tidak akan lengkap tanpa adanya kue kering coklat. Mari kita lihat resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut:
1. 200 gram margarin
2. 150 gram gula halus
3. 2 butir telur
4. 300 gram tepung terigu
5. 50 gram coklat bubuk
6. 1 sendok teh baking powder
7. 100 gram coklat batang, potong dadu kecil
8. 100 gram kacang almond, cincang halus
9. 100 gram wijen putih
10. Coklat masak untuk hiasan
11. Secubit garam
12. Air secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan Kue Kering Coklat Khas Lebaran
Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kue kering coklat khas Lebaran yang lezat:
1. Pertama-tama, campurkan margarin dan gula halus dalam sebuah wadah besar. Aduk rata hingga margarin tercampur dengan baik.
2. Setelah itu, masukkan telur satu per satu ke dalam adonan. Kocok hingga rata.
3. Selanjutnya, tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder ke dalam adonan. Aduk rata dengan menggunakan spatula atau sendok kayu.
4. Setelah adonan tercampur dengan baik, tambahkan potongan coklat batang, kacang almond, dan wijen putih. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata dalam adonan.
5. Tambahkan sedikit air jika adonan terlalu kering. Aduk hingga adonan menjadi lembut dan mudah dibentuk.
6. Setelah itu, istirahatkan adonan dalam lemari es selama 30 menit hingga 1 jam. Hal ini akan membuat adonan menjadi lebih padat dan mudah diolah.
7. Setelah adonan istirahat, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
8. Ambil adonan kue sebesar satu sendok makan dan bentuk bulat pipih. Lakukan langkah ini hingga semua adonan habis.
9. Letakkan adonan kue dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti. Pastikan adonan diletakkan dengan jarak yang cukup agar tidak saling menempel saat dipanggang.
10. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga matang.
11. Setelah matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat.
12. Jika Anda ingin memberikan sentuhan khusus pada kue, lelehkan coklat masak dan tuangkan di atas kue.
13. Tunggu hingga coklat mengering, kemudian kue kering coklat siap disajikan!
Kesimpulan
Membuat kue kering coklat khas Lebaran memang membutuhkan sedikit waktu dan kesabaran, tetapi hasilnya pasti akan membuat Anda puas. Kue kering coklat yang gurih dan manis ini akan menjadi hidangan yang sempurna untuk disajikan kepada keluarga dan tamu saat Lebaran tiba. Ikuti resep di atas dengan seksama dan jadilah chef kue kering coklat handal di rumah Anda! Selamat mencoba!