Hello, pembaca yang menggemari kue kering! Bagi Anda yang tidak memiliki oven di rumah, jangan khawatir. Anda masih bisa membuat kue kering lezat dengan resep kue kering tanpa oven yang akan kami bagikan kali ini. Tidak hanya mudah, resep ini juga sangat praktis untuk diikuti. Jadi, siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mari kita mulai!
1. Kue Kering Havermut Cokelat
Pertama, kita akan membuat kue kering havermut cokelat yang lezat dan bergizi. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
– 200 gram havermut
– 100 gram tepung terigu
– 100 gram gula kelapa
– 50 gram cokelat bubuk
– 100 gram mentega
– 1 butir telur
– 1 sendok teh vanili
– Secubit garam
– Air matang secukupnya
Pertama-tama, campurkan havermut, tepung terigu, gula kelapa, cokelat bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata. Kemudian, tambahkan mentega yang telah dicairkan dan telur. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna. Tambahkan air sedikit-sedikit, aduk hingga adonan menjadi lembut.
Setelah adonan terbentuk, ambil sejumput adonan dan bentuk bulat. Letakkan di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. Ulangi hingga seluruh adonan habis. Kemudian, pipihkan setiap bulatan adonan menggunakan garpu.
Selanjutnya, panaskan panci anti lengket dengan api kecil. Letakkan loyang di atas panci tersebut dan tutup panci dengan rapat. Panggang kue selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang. Angkat kue kering havermut cokelat dari loyang dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
2. Kue Kering Kacang Mede
Selanjutnya, kita akan membuat kue kering kacang mede yang renyah dan gurih. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
– 200 gram kacang mede, sangrai
– 150 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 100 gram mentega
– 1 sendok teh vanili
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 1 butir telur
Pertama-tama, haluskan kacang mede yang telah disangrai menggunakan blender atau chopper. Sisihkan. Kemudian, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
Selanjutnya, tambahkan mentega yang telah dicairkan, vanili, dan telur ke dalam adonan tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna. Tambahkan kacang mede yang telah dihaluskan dan aduk kembali hingga tercampur merata.
Ambil sejumput adonan dan bentuk bulat. Letakkan di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. Ulangi hingga seluruh adonan habis. Kemudian, pipihkan setiap bulatan adonan menggunakan garpu.
Panaskan panci anti lengket dengan api kecil. Letakkan loyang di atas panci tersebut dan tutup panci dengan rapat. Panggang kue selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang. Angkat kue kering kacang mede dari loyang dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
3. Kue Kering Keju
Terakhir, kita akan membuat kue kering keju yang lezat dan renyah. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram mentega
– 100 gram keju parut
– 50 gram gula pasir
– 1 sendok teh vanili
– 1 butir telur
– 1/4 sendok teh garam
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata. Kemudian, tambahkan mentega yang telah dicairkan, vanili, keju parut, dan telur. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
Ambil sejumput adonan dan bentuk bulat. Letakkan di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. Ulangi hingga seluruh adonan habis. Kemudian, pipihkan setiap bulatan adonan menggunakan garpu.
Panaskan panci anti lengket dengan api kecil. Letakkan loyang di atas panci tersebut dan tutup panci dengan rapat. Panggang kue selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang. Angkat kue kering keju dari loyang dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Kesimpulan
Demikianlah beberapa resep kue kering tanpa oven yang bisa Anda coba di rumah. Meskipun tanpa oven, Anda tetap bisa menikmati kue kering yang lezat dan berkualitas. Selamat mencoba dan semoga berhasil!