Kue Lapis Tepung Beras, Lezat dan Gurih!
Hello! Apa kabar pembaca setia kami? Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep kue lapis tepung beras 1 kg yang lezat dan gurih. Kue lapis adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Kue lapis tepung beras merupakan salah satu varian dari kue lapis yang terbuat dari tepung beras sebagai bahan utamanya. Untuk mendapatkan kue lapis yang lezat dan legit, gunakanlah tepung beras yang berkualitas. Selain itu, pastikan pula bahan-bahan lainnya segar dan berkualitas. Tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai membuat kue lapis tepung beras yang lezat ini!
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan berikut:
1. 1 kg tepung beras
2. 500 ml santan
3. 400 gram gula pasir
4. 1 sendok teh vanili bubuk
5. 1/2 sendok teh garam
6. Pewarna makanan sesuai selera
7. Daun pandan secukupnya (opsional)
Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut ini:
1. Campurkan tepung beras, santan, gula pasir, vanili bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung.
2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang ingin Anda gunakan. Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan dan aduk hingga warnanya merata.
3. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin atau dialasi dengan daun pisang. Tuangkan adonan pertama di loyang, ratakan permukaannya, dan kukus selama 10-15 menit.
4. Setelah lapisan pertama matang, tuangkan adonan kedua di atasnya. Kukus kembali selama 10-15 menit.
5. Ulangi proses tersebut hingga semua adonan habis dan lapisan-lapisan kue terbentuk.
6. Terakhir, kukus kue selama 40-50 menit hingga matang sempurna. Tes dengan menusukkan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang.
7. Setelah matang, biarkan kue dingin dan potong-potong sesuai selera.
Voila, kue lapis tepung beras 1 kg siap disajikan! Anda bisa menikmatinya sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan siang atau malam. Kue ini juga cocok dihidangkan saat acara kumpul-kumpul bersama keluarga atau teman-teman.
Untuk variasi rasa, Anda juga bisa menambahkan aroma pandan pada adonan kue. Caranya, blender daun pandan dengan santan sebelum digunakan dalam adonan. Hal tersebut akan memberikan aroma yang harum dan sedap pada kue lapis Anda.
Demikianlah resep kue lapis tepung beras 1 kg yang lezat dan gurih. Selamat mencoba di dapur Anda sendiri dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman dan keluarga Anda agar mereka juga bisa menikmati kelezatan kue lapis ini. Selamat mencoba dan selamat menikmati!