Hello, pembaca! Apakah Anda mencari resep kue yang manis dan menggoda selera? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Kali ini, kami akan berbagi resep sus vla yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Sus vla adalah kue yang terdiri dari kulit sus yang lembut dan diisi dengan vla yang lezat. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses pengolahan, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung terigu
- 4 butir telur
- 100 gram margarin
- 350 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 500 ml susu cair
- 4 sendok makan tepung maizena
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat Kulit Sus:
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat kulit sus yang kenyal dan lezat. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Tambahkan margarin, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga margarin larut dengan sempurna.
2. Matikan api, lalu tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk. Pastikan tidak ada gumpalan tepung.
3. Nyalakan kembali api kecil, aduk adonan tepung hingga kalis dan tidak lengket di panci. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk dan diamkan sejenak hingga suhu adonan turun.
4. Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga rata. Pastikan telur tercampur dengan baik.
5. Semprotkan adonan kulit sus ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Pastikan jarak antara satu adonan dengan adonan lainnya cukup jauh agar tidak menempel saat dipanggang.
6. Panggang kulit sus dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga kulit sus mengembang dan berwarna keemasan.
Cara Membuat Vla:
Setelah kulit sus matang, saatnya membuat vla yang akan menjadi isian. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Campurkan susu cair, tepung maizena, gula pasir, dan vanili bubuk dalam panci. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
2. Nyalakan api kecil dan masak adonan vla sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Pastikan adonan tidak sampai gosong di bagian bawah panci.
3. Setelah vla mengental, matikan api dan biarkan vla mendingin.
Merangkai Sus Vla:
Sekarang, saatnya merangkai sus vla agar cita rasanya semakin nikmat. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Gunakan spuit untuk memasukkan vla ke dalam kulit sus yang telah dingin. Buatlah lubang kecil di bagian bawah kulit sus, lalu masukkan spuit ke dalamnya dan isi dengan vla.
2. Ulangi langkah ini sampai semua kulit sus terisi vla. Anda juga bisa membuat variasi dengan menggunakan spuit berukuran berbeda untuk menghasilkan tampilan yang menarik.
3. Setelah semua sus terisi vla, sus vla siap disajikan. Anda bisa menambahkan taburan gula halus di atasnya sebagai hiasan.
4. Selamat menikmati sus vla yang lezat dan menggugah selera!
Kesimpulan
Dengan resep sus vla yang mudah ini, Anda bisa membuat kue yang manis dan lezat di rumah. Kulit sus yang kenyal dipadu dengan vla yang lezat akan menciptakan sensasi rasa yang memanjakan lidah Anda. Percayalah, tidak ada yang bisa menolak kelezatan sus vla ini. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di dapur Anda sendiri. Selamat mencoba!