Hello, pembaca yang setia! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep bolu karamel dengan 4 telur yang lezat dan mudah dibuat. Siapa yang tidak suka dengan bolu? Kue yang lembut dan manis ini selalu menjadi favorit di setiap momen spesial. Nah, bagi Anda pecinta bolu dan karamel, resep ini wajib Anda coba. Mari kita simak resep berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat bolu karamel 4 telur ini, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 4 butir telur- 200 gram gula pasir- 200 gram tepung terigu- 100 gram mentega- 1 sendok teh baking powder- 1 sendok teh pasta vanila- 1 sendok teh garam- 200 ml susu cair- 100 ml air matang- 100 gram gula merah
Langkah Pembuatan Bolu Karamel 4 Telur
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai membuat bolu karamel yang lezat ini. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
1. Pertama-tama, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang bulat dengan diameter 22 cm, kemudian olesi dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu agar bolu tidak lengket saat diangkat.2. Selanjutnya, siapkan panci kecil dan tuangkan gula merah serta air matang. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula merah larut dan berubah menjadi karamel.3. Setelah karamel siap, tuangkan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan karamel dengan sendok agar terdistribusi dengan baik.4. Selanjutnya, siapkan mangkuk besar dan kocok telur, gula pasir, dan garam menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat.5. Setelah itu, tambahkan mentega cair dan pasta vanila ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula.6. Kemudian, campurkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan telur secara bertahap. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.7. Selanjutnya, tuangkan susu cair ke dalam adonan dan aduk rata hingga menghasilkan adonan yang lembut dan licin.8. Setelah itu, tuangkan adonan bolu ke dalam loyang yang telah berisi lapisan karamel. Pastikan adonan terdistribusi dengan merata.9. Setelah adonan terisi penuh, panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 45 menit atau hingga matang sempurna.10. Lakukan tes tusuk dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.11. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak di dalam loyang.12. Setelah agak dingin, lepaskan bolu dari loyang dengan hati-hati. Bolu karamel siap disajikan!
Tips Penyajian Bolu Karamel 4 Telur
Untuk penyajian bolu karamel 4 telur ini, Anda bisa memotongnya menjadi beberapa potongan dan menghiasnya dengan taburan gula halus di atasnya. Bolu ini cocok dinikmati bersama secangkir teh atau kopi hangat. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan es krim vanila sebagai pelengkapnya. Rasakan sensasi lezatnya kelezatan bolu ini dalam setiap gigitannya!
Kesimpulan
Demikianlah resep bolu karamel 4 telur yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Anda dapat mencoba membuat bolu ini di rumah. Jangan ragu untuk mencoba dan berkreasi dengan variasi rasa atau hiasan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!