Siapa yang tidak menyukai nastar? Kue kering berisi selai nan lezat ini memang menjadi favorit banyak orang. Ketika memasukkan nastar ke dalam mulut, rasa lembut dan lumer selainnya membuat siapa saja ketagihan. Apakah Anda ingin mencoba membuat nastar sendiri di rumah? Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk menghasilkan nastar lembut dan lumer yang sempurna!
Hello, pembaca! Apakah Anda siap untuk mencoba membuat nastar yang lembut dan lumer? Tenang saja, dengan mengikuti resep dan tips yang akan saya bagikan, Anda akan menjadi ahli dalam membuat kue nastar yang enak dan lezat. Simak artikel ini sampai akhir untuk mengetahui rahasia di balik kelezatan nastar yang lembut dan lumer.
1. Bahan-bahan yang Diperlukan
Langkah pertama dalam membuat nastar adalah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Beberapa bahan penting yang harus Anda siapkan antara lain tepung terigu, mentega, gula halus, telur, susu kental manis, selai nanas, dan vanili. Pastikan Anda menggunakan bahan-bahan berkualitas untuk menghasilkan nastar yang terbaik.
2. Menggabungkan Bahan-bahan
Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah menggabungkan bahan-bahan tersebut. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan mentega dan gula halus. Kocok hingga menjadi lembut dan berwarna putih. Setelah itu, tambahkan telur dan susu kental manis. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Menambahkan Tepung Terigu dan Vanili
Setelah bahan-bahan basah tercampur dengan baik, saatnya menambahkan tepung terigu dan vanili. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket. Terakhir, tambahkan vanili untuk memberikan aroma yang harum pada nastar Anda.
4. Membentuk Adonan menjadi Kepingan Kecil
Setelah adonan nastar selesai, ambil sejumput adonan dan bulatkan hingga membentuk kepingan kecil. Ulangi langkah ini dengan sisa adonan hingga habis. Pastikan ukuran kepingan nastar seragam agar kue matang dengan sempurna. Letakkan kepingan nastar di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
5. Membuat Cekungan di Tengah Kepingan Nastar
Setelah kepingan nastar berada di atas loyang, langkah selanjutnya adalah membuat cekungan di tengah kepingan nastar. Gunakan jari atau alat khusus untuk membentuk cekungan. Cekungan ini nantinya akan diisi dengan selai nanas yang lezat. Pastikan cekungan tidak terlalu dalam agar nastar tetap lembut dan lumer saat dimakan.
6. Mengisi Cekungan dengan Selai Nanas
Selanjutnya, ambil selai nanas dan isi cekungan di tengah kepingan nastar dengan selai tersebut. Pastikan selai terisi secara merata dan tidak berlebihan. Jika selai terlalu banyak, nastar bisa berantakan saat dipanggang. Setelah selai terisi, rapatkan kembali kepingan nastar agar selai tidak tumpah saat dipanggang.
7. Mempanggang Nastar
Setelah semua nastar diisi dengan selai nanas, saatnya memanggang kue tersebut. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius. Letakkan loyang nastar di dalam oven dan panggang selama 15-20 menit atau hingga nastar berwarna keemasan. Jangan lupa untuk membalik nastar setelah setengah waktu memanggang agar matang dengan sempurna di kedua sisi.
8. Memberikan Hiasan pada Nastar
Setelah nastar matang dan dingin, saatnya memberikan hiasan pada kue tersebut. Anda bisa menggunakan gula halus untuk menciptakan efek salju pada nastar. Taburkan gula halus di atas nastar hingga seluruh permukaan tertutup. Hiasan ini akan memberikan tampilan yang menarik pada nastar Anda.
9. Siap Disajikan dan Dinikmati
Setelah selesai memberikan hiasan, nastar siap disajikan dan dinikmati. Anda bisa menyajikan nastar dalam toples atau wadah cantik lainnya. Pastikan nastar sudah benar-benar dingin sebelum disimpan agar tetap lezat dan lembut. Siapkan secangkir teh atau kopi untuk menemani kenikmatan rasanya.
Kesimpulan
Dalam membuat nastar yang lembut dan lumer, ada beberapa langkah penting yang harus diikuti. Mulai dari menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, menggabungkan bahan-bahan tersebut, hingga memanggang nastar dengan suhu dan waktu yang tepat. Selain itu, tidak lupa mengisi nastar dengan selai nanas yang lezat dan memberikan hiasan pada kue tersebut. Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda akan mendapatkan nastar yang lembut, lumer, serta enak untuk dinikmati oleh keluarga dan teman-teman Anda.
Sekarang, Anda memiliki resep dan tips untuk membuat nastar yang lembut dan lumer. Segera coba di rumah dan rasakan nikmatnya kue nastar yang Anda buat sendiri. Selamat mencoba!