Hello pembaca! Apa kabar? Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda tentang resep bolu kering mini yang lezat dan menggugah selera. Bolu kering mini adalah camilan yang sempurna untuk menemani secangkir teh atau kopi di sore hari. Jadi, mari kita mulai dan ikuti langkah-langkah resep ini dengan saksama. Siap-siap untuk tergoda oleh aroma dan rasa yang menggoda dari bolu kering ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat bolu kering mini, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang Anda butuhkan antara lain:
1. 200 gram tepung terigu
2. 150 gram margarin
3. 150 gram gula halus
4. 3 butir telur
5. 2 sendok teh vanili
6. 1 sendok teh baking powder
7. 1/2 sendok teh garam
8. Topping sesuai selera (misalnya cokelat meleleh, kacang, atau keju parut)
Langkah-Langkah Pembuatan Bolu Kering Mini
1. Pertama-tama, panaskan oven Anda terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang kue mini dan olesi dengan sedikit margarin atau menggunakan kertas baking.
2. Dalam sebuah wadah, kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan berwarna putih pucat. Gunakan mixer dengan kecepatan rendah agar adonan tidak terlalu kental.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata. Pastikan setiap telur benar-benar tercampur dengan baik sebelum menambahkan telur berikutnya.
4. Masukkan vanili ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Dalam sebuah wadah terpisah, campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.
6. Segera setelah itu, tambahkan campuran tepung ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan mixer. Pastikan semua bahan tercampur secara merata.
7. Ambil sendok teh dan letakkan adonan ke dalam loyang kue mini. Pastikan jarak antara adonan agar bolu tidak saling menempel saat dikukus.
8. Panggang bolu dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa apakah bolu sudah matang atau belum. Jika tusuk gigi keluar bersih, itu adalah tanda bahwa bolu sudah matang.
9. Setelah matang, angkat bolu dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat.
10. Jika Anda ingin memberikan topping pada bolu kering mini, sekarang adalah saatnya. Cokelat meleleh, kacang, atau keju parut bisa menjadi pilihan topping yang lezat.
Kesimpulan
Terima kasih telah membaca artikel ini!
Sekarang Anda telah mengetahui resep dan langkah-langkah untuk membuat bolu kering mini yang lezat dan menggugah selera. Anda dapat mencoba variasi topping yang berbeda untuk memberikan sentuhan unik pada bolu kering mini Anda. Jangan lupa untuk berbagi camilan lezat ini dengan keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!