Pengantar
Hello pembaca yang setia! Apakah kamu pernah merasakan kelezatan kue salju yang menggemaskan? Kue yang memiliki tekstur lembut dan manis ini memang menjadi favorit banyak orang. Di artikel ini, kami akan membagikan kepada kamu cara membuat kue salju yang lezat dan menggemaskan. Siapkan bahan-bahan dan ikuti langkah-langkah berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kue salju, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanila extract
- Gula pasir secukupnya untuk taburan
- Sejumput garam
Langkah-langkah Membuat Kue Salju
Nah, sekarang kita akan masuk ke langkah-langkah membuat kue salju yang lezat dan menggemaskan. Yuk, simak langkah-langkahnya berikut ini:
1. Kocok Telur dan Gula Halus
Pertama-tama, kocok telur dan gula halus menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih. Pastikan adonan tercampur dengan baik dan teksturnya menjadi lembut.
2. Tambahkan Mentega Cair
Selanjutnya, tambahkan mentega cair ke dalam adonan telur dan gula halus. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu. Pastikan semua bahan tercampur dengan sempurna.
3. Campurkan Tepung Terigu, Baking Powder, dan Garam
Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, dan sejumput garam. Aduk rata agar bahan-bahan kering tercampur dengan merata.
4. Tambahkan Campuran Tepung ke Adonan
Setelah itu, tambahkan campuran tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur, gula halus, dan mentega. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan yang lembut.
5. Tambahkan Vanila Extract
Tambahkan vanila extract ke dalam adonan kue salju. Aduk rata agar aroma vanila meresap dengan baik dalam adonan.
6. Diamkan Adonan
Diamkan adonan selama kurang lebih 15-20 menit agar adonan kue salju menjadi lebih mengembang dan lembut.
7. Panaskan Oven
Sementara adonan diamkan, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Pastikan oven sudah terpemanas dengan baik sebelum memasukkan adonan kue salju.
8. Bentuk Adonan menjadi Bulatan Kecil
Setelah adonan mengembang, ambil satu sendok adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.
9. Taburi Gula Pasir
Setelah adonan berbentuk bulatan kecil, taburi permukaan adonan dengan gula pasir. Gula pasir akan memberikan sedikit rasa gurih dan kelezatan ekstra pada kue salju.
10. Panggang dalam Oven
Panggang adonan kue salju dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga kue salju matang sempurna dengan warna keemasan.
11. Dinginkan dan Sajikan
Setelah matang, angkat kue salju dari oven dan biarkan dingin selama beberapa saat sebelum disajikan. Kue salju siap disantap dan dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin.
Variasi Topping untuk Kue Salju
Untuk memberikan variasi pada kue salju, kamu bisa menambahkan berbagai topping yang lezat. Beberapa pilihan topping yang bisa kamu gunakan antara lain:
- Keju parut
- Almond cincang
- Cokelat parut
- Strawberry segar
- Blueberry
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat kue salju yang lezat dan menggemaskan. Yuk, segera coba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Selamat mencoba!