Selamat datang di artikel ini!
Hello, pembaca yang budiman! Apakah Anda pecinta makanan ringan yang manis? Jika iya, maka Anda berada di tempat yang tepat! Kali ini, kita akan membahas bagaimana cara membuat kue cucur gula merah berserat yang lezat. Cocok untuk disantap bersama keluarga atau sebagai camilan saat waktu senggang. Mari kita mulai petualangan memasak yang menyenangkan ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Sebelum kita memulai proses membuat kue cucur gula merah berserat ini, mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda perlukan:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 200 ml air kelapa
- 100 ml air matang
- 100 gram gula merah, serut halus
- Minyak goreng secukupnya
Pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan di atas sebelum memulai proses pembuatan kue cucur gula merah berserat ini.
Langkah-langkah pembuatan:
Setelah semua bahan-bahan telah siap, kita akan memasuki tahap pembuatan kue cucur gula merah berserat. Agar lebih mudah dipahami, berikut adalah langkah-langkahnya:
- Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan air kelapa sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental.
- Diamkan adonan selama 15-20 menit agar adonan menjadi lebih lembut.
- Setelah adonan istirahat, panaskan minyak goreng dalam wajan cekung dengan api sedang.
- Ambil satu sendok sayur adonan dan tuangkan ke dalam wajan. Biarkan adonan membentuk lingkaran seperti cucur.
- Biarkan cucur matang di satu sisi sebelum diputar menggunakan sumpit atau sendok kayu. Lakukan hal yang sama pada sisi lainnya.
- Saat kedua sisi cucur telah matang, angkat dan tiriskan cucur dari minyak goreng.
- Lakukan langkah nomor 5 hingga 7 hingga semua adonan habis.
- Diamkan cucur sejenak agar suhu tubuhnya menurun.
- Saat cucur telah sedikit dingin, gulingkan cucur ke dalam serutan gula merah hingga seluruh permukaan cucur terbalut gula merah.
- Sajikan kue cucur gula merah berserat ini dalam keadaan hangat atau dingin, sesuai dengan keinginan Anda.
Selesai! Kue cucur gula merah berserat yang lezat dan gurih siap untuk Anda nikmati. Jangan ragu untuk mencicipinya dan berbagi dengan orang-orang terdekat Anda!
Kesimpulan
Cara membuat kue cucur gula merah berserat ini cukup sederhana, bukan? Dengan sedikit usaha, Anda dapat menciptakan makanan ringan yang lezat dan bergizi ini. Jangan lupa untuk menyiapkan semua bahan-bahannya dengan benar dan mengikuti langkah-langkahnya secara seksama agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba!