Siapa bilang membuat kue kering harus ribet dan memakan banyak waktu? Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep cara membuat kue kering dengan hanya 3 bahan saja. Tidak perlu menjadi ahli dapur untuk mencoba resep ini, karena semua bahan yang dibutuhkan sangat sederhana dan mudah ditemukan di toko terdekat. Yuk, simak selengkapnya!
Hello, pembaca yang gemar memasak! Pada kesempatan kali ini, kami akan membahas cara membuat kue kering yang praktis dan lezat. Anda tidak perlu khawatir, meskipun hanya menggunakan 3 bahan, rasa dari kue ini tetap nikmat dan memuaskan. Selain itu, resep ini juga cocok untuk Anda yang memiliki keterbatasan waktu. Mari kita mulai langkah-langkahnya!
Pertama, bahan yang dibutuhkan adalah tepung terigu sebanyak 250 gram. Pilihan tepung terigu yang bagus akan memberikan tekstur yang lezat pada kue kering. Anda dapat menggunakan tepung terigu serbaguna atau tepung terigu khusus untuk kue kering. Jika Anda ingin hasil yang lebih renyah, Anda juga bisa mengganti sebagian tepung terigu dengan tepung maizena.
Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan mentega sebanyak 150 gram. Pilihlah mentega yang sudah cukup lembut agar memudahkan dalam proses pencampuran bahan. Anda juga dapat menggunakan margarin sebagai pengganti mentega, namun hasilnya tidak akan sama renyahnya.
Bahan terakhir yang diperlukan adalah gula halus sebanyak 100 gram. Gula halus akan memberikan tekstur yang lebih halus pada kue kering. Jika Anda tidak memiliki gula halus, Anda dapat menggiling gula pasir biasa hingga menjadi halus menggunakan blender atau food processor.
Setelah semua bahan siap, langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mencampurkan mentega dan gula halus dalam sebuah wadah. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan tercampur dengan baik. Jika Anda tidak memiliki mixer, Anda juga bisa menggunakan tangan untuk mencampurnya dengan cara mengaduk secara perlahan hingga tercampur rata.
Selanjutnya, masukkan tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega dan gula halus. Sambil menuang tepung terigu, aduk adonan dengan spatula secara perlahan hingga semua tepung tercampur rata dan menjadi adonan yang kalis. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
Selanjutnya, ambil adonan kue kering yang telah jadi dan bentuklah sesuai selera. Anda dapat menggunakan cetakan kue atau membentuknya dengan tangan. Untuk variasi, Anda juga bisa menambahkan topping seperti kacang, cokelat chip, atau wijen di atas permukaan kue.
Setelah adonan selesai dibentuk, letakkan kue kering di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. Pastikan jarak antar kue cukup agar tidak saling menempel saat dipanggang. Jika Anda memiliki loyang berukuran kecil, Anda bisa memanggang dalam beberapa tahap.
Setelah itu, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Jika oven Anda menggunakan suhu Fahrenheit, atur suhu oven menjadi sekitar 350 derajat Fahrenheit. Biarkan oven dipanaskan selama 10-15 menit sebelum memasukkan kue ke dalamnya.
Setelah oven siap, masukkan loyang berisi adonan kue kering ke dalam oven. Panggang selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga kue berwarna keemasan. Waktu memanggang dapat bervariasi tergantung dari kondisi masing-masing oven, jadi perhatikan kue secara teliti agar tidak terlalu kering atau gosong.
Setelah matang, keluarkan kue kering dari oven dan biarkan dingin sejenak di atas rak kawat. Setelah dingin, kue kering siap disajikan atau disimpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
Selain praktis dan lezat, kue kering dengan hanya 3 bahan ini juga dapat dijadikan sebagai camilan yang cocok untuk berbagai kesempatan. Anda dapat menikmatinya bersama secangkir teh atau kopi di sore hari, saat berkumpul dengan keluarga, atau bahkan sebagai oleh-oleh untuk teman dan kerabat.
Demikianlah resep cara membuat kue kering 3 bahan yang praktis dan lezat. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue kering tanpa ribet. Selamat mencoba dan selamat menikmati kue kering Anda!
Kesimpulan
Secara keseluruhan, membuat kue kering dengan hanya 3 bahan sangatlah mudah dan praktis. Dengan tepung terigu, mentega, dan gula halus, Anda dapat membuat kue kering yang lezat dan renyah. Selain itu, resep ini juga cocok untuk Anda yang memiliki keterbatasan waktu. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sensasi lezatnya kue kering yang Anda buat sendiri!