Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Halo! Apa kabar pembaca setia kami? Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep kue ketawa 1 kg yang lezat dan menggugah selera. Kue ini sangat cocok disajikan dalam berbagai acara seperti ulang tahun, perayaan keluarga, atau sekadar sebagai camilan di akhir pekan. Yuk, simak bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue ketawa 1 kg ini!
1. 500 gram tepung terigu protein sedang
2. 300 gram gula pasir
3. 250 gram margarin, lelehkan
4. 5 butir telur, kocok lepas
5. 200 ml air matang
6. 2 sendok makan emulsifier
7. 1 sendok teh baking powder
8. 1 sendok teh pasta vanila
9. 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Kue Ketawa 1 Kg
Setelah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, mari kita lanjutkan ke tahap pembuatan kue ketawa 1 kg yang lezat ini.
1. Kocok gula pasir, telur, dan emulsifier hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula.
4. Tambahkan air matang dan pasta vanila. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
7. Panggang kue dalam oven selama 40-45 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Tips dan Trik dalam Membuat Kue Ketawa 1 Kg yang Lezat
Untuk mendapatkan kue ketawa 1 kg yang lezat dan menggugah selera, berikut beberapa tips dan trik yang dapat Anda terapkan:
1. Pastikan semua bahan yang digunakan dalam kondisi segar dan berkualitas.
2. Kocok telur hingga benar-benar mengembang agar kue menjadi lebih lembut dan mengembang dengan baik.
3. Gunakan margarin yang sudah dilelehkan agar lebih mudah diolah.
4. Aduk adonan menggunakan spatula dengan gerakan memutar agar tidak terlalu banyak menghasilkan gluten yang dapat membuat kue keras.
5. Gunakan oven dengan suhu yang tepat dan sesuai dengan resep.
6. Jangan membuka oven terlalu sering selama proses pemanggangan agar kue tetap mengembang dengan sempurna.
7. Biarkan kue dingin sejenak sebelum dihidangkan agar rasa dan tekstur kue lebih sempurna.