Pengenalan Onde Onde Kelapa
Hello pembaca yang sedang mencari resep makanan lezat! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat onde onde kelapa yang lezat. Onde onde kelapa adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat digemari oleh banyak orang. Kudapan ini terkenal dengan rasa manisnya yang begitu menggoda dan tekstur kenyalnya yang membuat siapa saja ketagihan. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat onde onde kelapa, kita perlu menyiapkan beberapa bahan di antaranya adalah:
1. 250 gram tepung ketan
2. 100 gram kelapa parut
3. 150 gram gula merah, serut halus
4. 1 sendok makan air daun pandan
5. Air secukupnya
6. Garam secukupnya
7. Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah Pembuatan Onde Onde Kelapa
Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat onde onde kelapa yang lezat:
1. Pertama, masak gula merah bersama dengan air daun pandan dan sedikit garam dalam panci kecil. Masak hingga gula merah larut dan membentuk larutan yang kental. Setelah itu, dinginkan larutan gula merah tersebut.
2. Selanjutnya, campurkan tepung ketan dengan air secukupnya. Uleni hingga adonan menjadi kalis dan elastis.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil dan bulatkan.
4. Setelah itu, pipihkan adonan dan beri isian gula merah di tengahnya.
5. Lipat adonan dan bulatkan kembali hingga gula merah tertutup rapat.
6. Ulangi langkah ini hingga semua adonan dan gula merah habis.
7. Setelah itu, rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan onde onde ke dalam air mendidih dan masak hingga mengapung ke permukaan air.
8. Angkat onde onde dan tiriskan.
9. Gulingkan onde onde dalam kelapa parut hingga seluruh permukaannya terbalut dengan kelapa parut.
10. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng onde onde dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
11. Angkat onde onde dan tiriskan minyak yang berlebihan.
Penyajian Onde Onde Kelapa
Saatnya menyajikan onde onde kelapa yang lezat! Anda dapat menyajikan onde onde dalam piring saji atau wadah yang menarik. Anda juga dapat menambahkan beberapa hiasan seperti daun pandan atau kelapa parut untuk memperindah tampilannya. Onde onde kelapa siap disajikan dan dinikmati.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah mempelajari cara membuat onde onde kelapa yang lezat. Onde onde kelapa adalah makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis dan tekstur kenyal. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat onde onde kelapa sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses!