Hello, para pecinta cemilan gurih! Siapa yang tidak suka dengan camilan yang renyah dan gurih di setiap gigitannya? Nah, kali ini kita akan berbagi resep cemilan kering gurih yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kamu bisa menikmati kelezatan cemilan kering gurih kapan pun kamu mau. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
1. Biskuit Keju
Biskuit keju adalah salah satu cemilan kering gurih yang populer. Rasanya yang creamy dan kejunya yang meleleh di mulut membuatnya menjadi favorit banyak orang. Untuk membuat biskuit keju, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
– 250 gram tepung terigu
– 150 gram mentega
– 100 gram keju parut
– 2 butir telur
– 1 sendok makan susu bubuk
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
Caranya:
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Masukkan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
3. Tambahkan keju parut dan telur ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur secara merata.
4. Diamkan adonan selama 30 menit di dalam kulkas.
5. Setelah itu, giling adonan dengan ketebalan sekitar 1 cm. Potong-potong adonan menjadi bentuk biskuit.
6. Panggang biskuit keju dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
2. Kacang Panggang Pedas
Jika kamu suka dengan sensasi pedas, cemilan kering kacang panggang pedas bisa menjadi pilihan yang tepat. Rasanya yang gurih dan pedas akan membuatmu ketagihan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram kacang tanah dengan kulit
– 2 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh paprika bubuk
– 1/2 sendok teh cabai bubuk
Caranya:
1. Cuci bersih kacang tanah dan tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur di dalam wajan.
3. Tumis kacang tanah dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan.
4. Angkat kacang tanah dari wajan dan tiriskan.
5. Campurkan garam, paprika bubuk, dan cabai bubuk dalam wadah.
6. Taburkan campuran bumbu ke atas kacang tanah panggang. Aduk rata hingga bumbu terdistribusi secara merata.
7. Panggang kembali kacang tanah dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 10-15 menit atau hingga kacang matang sempurna.
3. Keripik Singkong Pedas
Keripik singkong pedas adalah salah satu cemilan kering gurih yang mudah dibuat dan sangat cocok dinikmati saat sedang bersantai. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
– 500 gram singkong
– 2 sendok makan tepung terigu
– 2 sendok makan tepung beras
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh cabai bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Caranya:
1. Kupas singkong dan potong tipis-tipis sesuai selera.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan cabai bubuk dalam wadah.
3. Masukkan singkong ke dalam campuran tepung. Aduk hingga singkong terbalut rata dengan tepung.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng singkong dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan.
6. Angkat singkong dari minyak dan tiriskan.
7. Keripik singkong siap disajikan dan dinikmati.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah membahas beberapa resep cemilan kering gurih yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Mulai dari biskuit keju yang creamy, kacang panggang pedas yang gurih, hingga keripik singkong pedas yang renyah. Kamu bisa menyesuaikan rasa dan tingkat kepedasan sesuai dengan preferensimu. Selamat mencoba resep-resep cemilan kering gurih ini dan nikmati kelezatan di setiap gigitannya!