Pengenalan tentang Kue Nagasari
Hello, pembaca yang budiman! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep kue nagasari tepung beras Rose Brand. Kue nagasari adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Terbuat dari tepung beras yang diolah secara khusus, kue ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Banyak orang yang menyukai kue nagasari karena cita rasanya yang manis, gurih, dan aroma yang harum. Nah, tanpa berlama-lama lagi, mari kita simak cara membuat kue nagasari yang nikmat ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai proses membuat kue nagasari, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan:
- 500 gram tepung beras Rose Brand
- 200 ml santan kental
- 200 ml air daun pandan
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pisang untuk membungkus nagasari
Langkah Pembuatan Kue Nagasari
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa mulai membuat kue nagasari dengan mengikuti langkah-langkah berikut:
1. Membuat Adonan Dasar
Pertama-tama, kita perlu membuat adonan dasar dari kue nagasari ini. Campurkan tepung beras Rose Brand dengan air daun pandan dan gula pasir. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan yang terbentuk. Pastikan adonan tercampur merata.
2. Menambahkan Santan
Setelah adonan dasar tercampur merata, tambahkan santan kental ke dalam adonan tersebut. Aduk rata hingga santan tercampur dengan baik. Proses ini akan memberikan kelembutan pada kue nagasari setelah matang.
3. Mencampurkan Garam
Selanjutnya, masukkan garam ke dalam adonan nagasari. Garam akan memberikan keseimbangan rasa pada kue ini. Aduk rata hingga garam tercampur dengan baik.
4. Merebus Adonan
Setelah semua bahan tercampur dengan baik, kita bisa mulai merebus adonan nagasari. Panaskan air dalam panci hingga mendidih, lalu kecilkan api. Tuangkan adonan nagasari ke dalam panci dan masak dengan api kecil. Aduk adonan secara terus-menerus hingga mengental dan matang. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 15-20 menit.
5. Membungkus Nagasari
Sambil menunggu adonan nagasari matang, kita bisa menyiapkan daun pisang untuk membungkus kue ini. Cuci bersih daun pisang dan kukus sebentar agar daun menjadi lebih lentur. Ambil selembar daun pisang dan letakkan sejumput adonan nagasari di tengahnya. Lipat daun pisang membentuk segitiga dan ikat dengan menggunakan lidi atau benang.
6. Mengukus Nagasari
Setelah semua adonan nagasari terbungkus dengan daun pisang, kita bisa mulai mengukus kue ini. Panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu susun nagasari yang sudah dibungkus di atasnya. Tutup kukusan dan biarkan nagasari matang selama sekitar 30-40 menit. Setelah matang, angkat nagasari dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Penutup
Selamat, Anda telah berhasil membuat kue nagasari tepung beras Rose Brand yang lezat! Kini Anda dapat menikmati kue tradisional Indonesia yang manis, gurih, dan lembut ini bersama keluarga dan teman-teman. Jangan ragu untuk mencoba variasi rasa lainnya dengan menambahkan potongan buah-buahan atau mencampurkan adonan dengan parutan kelapa. Selamat mencoba!