Kenikmatan Kue Tradisional yang Menggoda Selera
Hello! Apa kabar pembaca setia? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas resep kue sarang semut kukus yang begitu lezat dan menggoda selera. Kue ini merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Dengan tekstur yang lembut dan rasa manis yang khas, kue sarang semut kukus menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani teh atau kopi hangat Anda. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan kue sarang semut kukus, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus Anda siapkan:
– 250 gram tepung terigu protein rendah
– 200 gram gula pasir
– 150 ml air putih
– 2 butir telur
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh vanili bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 100 gram margarin, lelehkan
– 50 gram kelapa parut kasar, kukus
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah bahan-bahan siap, mari kita mulai proses pembuatan kue sarang semut kukus yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti:
1. Pertama-tama, siapkan wadah dan ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
2. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Tambahkan air putih dan vanili bubuk ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan spatula.
4. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil terus diaduk hingga rata.
5. Setelah adonan tercampur merata, tuangkan margarin yang telah dilelehkan perlahan ke dalam adonan. Aduk rata kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Panaskan kukusan dengan api sedang. Pastikan kukusan telah panas sebelum adonan dimasukkan.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan kue sarang semut yang telah diolesi margarin tipis-tipis. Jangan lupa untuk menaburkan kelapa parut kasar di atasnya.
8. Kukus adonan selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang. Jangan lupa untuk menutup kukusan agar uap tidak masuk ke dalam adonan.
9. Setelah matang, angkat kue sarang semut dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Kelezatan Kue Sarang Semut Kukus yang Menyegarkan
Kue sarang semut kukus yang telah selesai dipanggang memiliki kelezatan yang tak tertandingi. Tekstur lembut dan aroma manis yang menyegarkan akan membuat siapa saja tergoda untuk mencicipinya. Rasanya yang manis dan sedikit gurih dari kelapa parut menjadi kombinasi sempurna. Kue ini juga dapat menjadi hidangan pembuka yang sempurna untuk acara keluarga atau teman-teman Anda.
Tidak hanya lezat, kue sarang semut kukus juga memiliki beberapa manfaat kesehatan. Tepung terigu yang digunakan pada resep ini mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Selain itu, telur yang menjadi salah satu bahan utama kue sarang semut kukus kaya akan protein yang dibutuhkan tubuh. Jadi, Anda tidak perlu khawatir tentang memanjakan diri dengan kue ini.
Kesimpulan
Dalam kesimpulan, kue sarang semut kukus adalah kue tradisional Indonesia yang lezat dan menggoda selera. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat dengan mudah membuat kue ini di rumah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan kenikmatannya sendiri. Selamat mencoba!