Hello, pembaca yang budiman! Apa kabar hari ini? Kali ini kita akan berbagi resep leker teflon yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Siapa yang tidak suka dengan camilan yang satu ini? Leker teflon yang renyah dengan berbagai pilihan toppingnya memang menjadi favorit banyak orang. Nah, langsung saja yuk simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat leker teflon, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
1. 200 gram tepung terigu
2. 2 butir telur
3. 400 ml susu cair
4. 50 gram gula pasir
5. 1/4 sendok teh garam
6. 1/4 sendok teh vanili bubuk
7. Topping sesuai selera (cokelat, keju parut, selai, kacang, dll.)
Cara Membuat Leker Teflon yang Lezat
Nah, setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai membuat leker teflon yang lezat ini:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Pecahkan telur ke dalam wadah berisi campuran tepung terigu tadi. Kocok telur dan aduk rata dengan menggunakan whisk atau garpu.
3. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan tepung.
4. Panaskan teflon dengan api kecil hingga benar-benar panas. Oleskan sedikit margarin atau minyak goreng agar adonan tidak lengket.
5. Tuang sedikit adonan ke dalam teflon yang sudah dipanaskan. Ratakan adonan dengan menggunakan sendok atau spatula hingga membentuk lingkaran tipis.
6. Biarkan adonan mengeras dan berubah warna menjadi kecokelatan di bagian bawah. Setelah itu, balik leker dengan hati-hati menggunakan spatula atau tangan.
7. Masak adonan hingga kedua sisi leker berwarna kecokelatan dengan tekstur yang renyah.
8. Angkat leker dari teflon dan letakkan di atas selembar tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih.
9. Ulangi langkah 5-8 hingga adonan habis.
10. Setelah semua leker matang, sajikan dengan topping sesuai selera. Anda dapat menggunakan cokelat leleh, keju parut, selai, kacang, atau topping lainnya.
Selamat mencoba dan semoga leker teflon yang Anda buat lezat dan disukai oleh semua orang!
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep leker teflon di atas, Anda dapat membuat camilan lezat yang siap disantap kapan saja. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, siapa pun dapat membuat leker teflon yang renyah dan nikmat. Jangan lupa untuk menambahkan topping sesuai selera agar leker Anda semakin lezat. Selamat mencoba!