Hello, pembaca yang budiman! Sudahkah Anda mencoba membuat bolu coklat kukus? Jika belum, maka saya sangat merekomendasikan untuk mencoba resep bolu coklat kukus super lembut yang akan saya bagikan kali ini. Bolu coklat kukus adalah salah satu jenis kue yang sangat disukai banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut. Yuk, simak artikel ini sampai selesai untuk mengetahui resep lengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum kita mulai membuat bolu coklat kukus super lembut ini, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
1. 200 gram tepung terigu serbaguna.
2. 50 gram coklat bubuk.
3. 200 gram gula pasir.
4. 1 sendok teh baking powder.
5. 1/2 sendok teh baking soda.
6. 1/4 sendok teh garam.
7. 3 butir telur.
8. 150 ml susu cair.
9. 100 gram mentega, lelehkan.
10. 1 sendok teh vanili bubuk.
Cara Membuat Bolu Coklat Kukus Super Lembut:
1. Pertama-tama, siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan taburi dengan tepung terigu.
2. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata.
3. Dalam wadah lain, kocok telur hingga berbusa menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi.
4. Setelah itu, masukkan susu cair dan mentega leleh ke dalam adonan telur. Aduk rata.
5. Selanjutnya, masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk ke dalam adonan telur secara bertahap. Aduk hingga tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
6. Tambahkan vanili bubuk ke dalam adonan dan aduk rata.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan tadi.
8. Panaskan kukusan dengan api sedang dan kukus adonan selama kurang lebih 45-60 menit atau hingga matang.
9. Setelah matang, keluarkan bolu dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Tips dan Trik:
1. Pastikan semua bahan yang digunakan dalam keadaan segar dan terjamin kualitasnya untuk menghasilkan bolu coklat kukus super lembut yang enak.
2. Jika tidak memiliki loyang khusus kukus, Anda dapat menggunakan loyang biasa dengan cara menutupnya menggunakan kain bersih sebelum dikukus.
3. Periksa kematangan bolu dengan menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam bolu keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
4. Agar bolu coklat kukus tetap lembut dan tidak mengeras, pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara setelah dingin.
Kesimpulan:
Demikianlah resep bolu coklat kukus super lembut yang bisa Anda coba. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Bolu coklat kukus ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai hidangan spesial saat ada acara tertentu. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut pasti akan membuat siapa pun yang mencobanya tergoda untuk mencicipi lagi. Selamat mencoba!