Mengenal Kue Labu Kuning Kukus
Hello pembaca! Siapa yang tidak suka makanan manis yang menggemaskan? Kue labu kuning kukus adalah salah satu hidangan yang cocok untuk memanjakan lidah dan perut kita. Kue ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan atau hidangan penutup. Di sini, kita akan berbagi resep kue labu kuning kukus sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dapatkan ovenmu siap, karena kita akan memulai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat kue labu kuning kukus sederhana ini adalah:
1. 300 gram labu kuning segar
2. 200 gram tepung terigu
3. 150 gram gula pasir
4. 100 gram margarin
5. 2 butir telur
6. 1 sendok teh baking powder
7. 1 sendok teh vanili bubuk
8. ½ sendok teh garam
9. ½ sendok teh kayu manis bubuk
10. Keju parut secukupnya sebagai topping
11. Secubit garam
12. Air secukupnya
13. Alat pengukur
14. Loyang kue kukus
15. Wadah untuk mencampur adonan
16. Mixer atau pengocok manual
17. Alat pengukur suhu (optional)
18. Sendok atau spatula untuk mengaduk
19. Pisau untuk membuka labu kuning
20. Sarung tangan (optional)
Cara Membuat Kue Labu Kuning Kukus Sederhana
1. Langkah pertama dalam membuat kue labu kuning kukus sederhana adalah membuka labu kuning dengan hati-hati.
2. Setelah labu kuning terbuka, bersihkan bijinya menggunakan sendok dan pisau.
3. Kupas kulit labu kuning dan iris dagingnya menjadi potongan-potongan kecil.
4. Rebus potongan labu kuning dalam air mendidih hingga empuk.
5. Setelah empuk, tiriskan dan haluskan labu kuning menggunakan garpu atau blender.
6. Sementara itu, siapkan wadah lain dan campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, garam, dan kayu manis bubuk.
7. Aduk rata bahan-bahan kering tersebut menggunakan sendok atau spatula.
8. Tambahkan margarin yang telah dicairkan ke dalam campuran bahan kering.
9. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam wadah yang sama. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan baik.
10. Tuangkan labu kuning yang telah dihaluskan ke dalam adonan tersebut.
11. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut.
12. Panaskan loyang kue kukus dan olesi dengan sedikit margarin agar adonan tidak lengket.
13. Tuang adonan kue labu kuning kukus ke dalam loyang yang telah dipersiapkan.
14. Ratakan permukaan adonan dengan menggunakan spatula.
15. Panaskan air dalam panci atau pengukus hingga mendidih.
16. Letakkan loyang yang berisi adonan kue di atas rak pengukus yang telah dipanaskan.
17. Tutup panci atau pengukus dengan rapat dan kukus kue selama 30-40 menit.
18. Setelah matang, angkat kue dari pengukus dan dinginkan sejenak.
19. Taburi permukaan kue dengan keju parut secukupnya untuk memberikan aroma dan rasa yang lezat.
20. Kue labu kuning kukus sederhana siap disajikan! Nikmati kelezatannya saat masih hangat atau simpan dalam wadah kedap udara untuk camilan di kemudian hari.
Kesimpulan
Kue labu kuning kukus sederhana ini adalah hidangan yang cocok untuk disajikan dalam berbagai kesempatan. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi camilan yang sangat mengenyangkan dan menggemaskan. Resep ini sangat mudah diikuti dan tidak memerlukan banyak bahan atau peralatan khusus. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba membuat kue labu kuning kukus sederhana ini di rumah. Selamat mencoba!